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掛面
掛面因口感好、食用方便、價(jià)格低、易于貯存，一直是是我國(guó)的傳統(tǒng)主食之一，現(xiàn)代掛面產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，已形成一個(gè)相對(duì)成熟的市場(chǎng)，機(jī)械自動(dòng)化生產(chǎn)取代了早期的手工制作，并向智能化制造方向發(fā)展，隨著人民生活水平的提高，人們對(duì)掛面的營(yíng)養(yǎng)健康也越來(lái)越重視，掛面的功能已從單純果腹、方便的快捷食品，發(fā)展成快捷、營(yíng)養(yǎng)、健康、美味兼顧的主食產(chǎn)品，2023年我國(guó)掛面行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)656.2億元，同比增長(zhǎng)2.29%。
同位素
同位素行業(yè)是一個(gè)涉及核技術(shù)應(yīng)用、生物醫(yī)學(xué)、材料科學(xué)、環(huán)境科學(xué)等多個(gè)領(lǐng)域的綜合性行業(yè)。中國(guó)同位素行業(yè)的發(fā)展歷史悠久，但直到20世紀(jì)末才逐漸受到重視。經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展，目前，中國(guó)同位素行業(yè)已經(jīng)形成了一定的規(guī)模，并在多個(gè)領(lǐng)域取得了顯著進(jìn)展。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2023年中國(guó)同位素行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模從2018年的27.27億元增長(zhǎng)至43.33億元。隨著同位素應(yīng)用領(lǐng)域的不斷擴(kuò)大，中國(guó)同位素行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將保持持續(xù)增長(zhǎng)趨勢(shì)。
葡萄糖
近年來(lái)，得益于食品和飲料、醫(yī)藥、化妝品、農(nóng)業(yè)和生物燃料等行業(yè)對(duì)葡萄糖需求的增加，全球葡萄糖市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大。2023年全球葡萄糖市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到了68.43億美元，其中，北美地區(qū)占有32.02%的市場(chǎng)份額，是全球最大的葡萄糖消費(fèi)市場(chǎng)；其次是中國(guó)，中國(guó)葡萄糖市場(chǎng)在過(guò)去幾年變化較快，2023年市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到19.13美元，約占全球的28%；歐洲占15.10%，位居全球第三位。
蛋液
中國(guó)蛋液行業(yè)市場(chǎng)需求在過(guò)去幾年呈現(xiàn)出增長(zhǎng)的趨勢(shì)，并且預(yù)計(jì)在未來(lái)幾年內(nèi)仍將保持增長(zhǎng)勢(shì)頭。隨著消費(fèi)者對(duì)健康飲食的關(guān)注度不斷提高，以及對(duì)高蛋白、低脂肪食品的追求，蛋液作為營(yíng)養(yǎng)豐富且便捷的食品原料，其市場(chǎng)需求有望持續(xù)增長(zhǎng)。2023年中國(guó)蛋液產(chǎn)量將達(dá)到37.15萬(wàn)噸，較2022年增長(zhǎng)1.22萬(wàn)噸；出口量為0.96萬(wàn)噸，較2022年增長(zhǎng)0.04萬(wàn)噸；需求量將達(dá)到36.19萬(wàn)噸，較2022年增長(zhǎng)1.18萬(wàn)噸。
鑄件
新中國(guó)成立之初，我國(guó)工業(yè)基礎(chǔ)薄弱，鑄造行業(yè)大多仍為手工作坊，年鑄件總產(chǎn)量?jī)H幾十萬(wàn)噸。改革開(kāi)放后，我國(guó)第二產(chǎn)業(yè)進(jìn)入發(fā)展快車道，帶動(dòng)了我國(guó)鑄造行業(yè)的快速進(jìn)步，作為制造業(yè)的基礎(chǔ)行業(yè)，我國(guó)鑄造行業(yè)的發(fā)展同時(shí)也促進(jìn)了整個(gè)制造業(yè)的成長(zhǎng)。21世紀(jì)以來(lái)，我國(guó)鑄造行業(yè)整體保持持續(xù)增長(zhǎng)趨勢(shì)，自2000年首次超過(guò)美國(guó)成為世界最大鑄件生產(chǎn)國(guó)以來(lái)，一直穩(wěn)居世界首位。數(shù)據(jù)顯示，2022年我國(guó)鑄件產(chǎn)量為5170萬(wàn)噸，同比下降4.3%。
食品添加劑
我國(guó)食品添加劑行業(yè)起步較晚，但行業(yè)發(fā)展十分迅速，已成為食品工業(yè)中最活躍、發(fā)展最快的行業(yè)之一。自改革開(kāi)放以來(lái)，伴隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和國(guó)民生活水平的快速提高，我國(guó)食品添加劑的需求和供給實(shí)現(xiàn)雙向增長(zhǎng)，食品添加劑行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大。近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的不斷提高，消費(fèi)理念的不斷升級(jí)，消費(fèi)者對(duì)食品的可口性和安全性的關(guān)注度不斷提升，同時(shí)，在我國(guó)經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長(zhǎng)、內(nèi)部需求不斷擴(kuò)大的環(huán)境下，食品添加劑行業(yè)迅速發(fā)展。數(shù)據(jù)顯示，2022年我國(guó)食品添加劑主要品種產(chǎn)量為1530萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)3.1%，食品添加劑主要品種銷售額為1441億元，同比增長(zhǎng)3%。
冷藏車
隨著近年來(lái)我國(guó)城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快、居民收入水平提高以及居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化，綜合影響下帶動(dòng)了肉禽、水產(chǎn)品、乳制品等易腐食品和反季節(jié)蔬菜水果的消費(fèi)總量，加之近年來(lái)我國(guó)生鮮電商行業(yè)的迅速崛起，使得更多的消費(fèi)品需要通過(guò)冷鏈物流的方式從產(chǎn)地向其他需求地區(qū)輸送，冷鏈物流及相關(guān)設(shè)備的需求量隨之快速增長(zhǎng)，疊加汽車零部件國(guó)產(chǎn)化程度及相關(guān)技術(shù)水平提升，我國(guó)冷藏車銷量快速增長(zhǎng)，由2015年的1.96萬(wàn)輛增長(zhǎng)至2021年的7.99萬(wàn)輛。2022年受整體經(jīng)濟(jì)環(huán)境低迷及燃油等成本高位等因素影響，冷藏車銷量出現(xiàn)大幅下滑，為5.2萬(wàn)輛，同比下降31.1%。
包裝機(jī)械
我國(guó)包裝機(jī)械行業(yè)屬于新興行業(yè)，起步較晚，經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，現(xiàn)已成為機(jī)械工業(yè)中的十大行業(yè)之一。包裝機(jī)械下游應(yīng)用行業(yè)廣泛，多為快速消費(fèi)品或生活必需品制造行業(yè)，抗周期性強(qiáng)，使得包裝機(jī)械行業(yè)總體需求較為穩(wěn)定。近年來(lái)，在我國(guó)人均消費(fèi)水平提高、消費(fèi)需求升級(jí)換代的持續(xù)拉動(dòng)下，食品、飲料、醫(yī)藥、化工、家電、倉(cāng)儲(chǔ)物流、建筑材料、造紙印刷、圖書出版等眾多行業(yè)領(lǐng)域生產(chǎn)企業(yè)把握發(fā)展機(jī)遇，不斷擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，為我國(guó)包裝機(jī)械行業(yè)快速發(fā)展提供了有效保障，促進(jìn)了包裝機(jī)械行業(yè)的快速發(fā)展。數(shù)據(jù)顯示，2023年我國(guó)包裝機(jī)械產(chǎn)量為73.35萬(wàn)臺(tái)，同比下降23.6%。
醬腌菜
隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的深入發(fā)展，人們的生活水平日益提高，醬腌菜作為中國(guó)的傳統(tǒng)特色產(chǎn)品，又煥發(fā)了新的活力，越來(lái)越受到大多數(shù)人的喜愛(ài)，正逐步從自家腌制的家常小菜走向餐飲市場(chǎng)，并成為人們郊游、登山、旅行、露營(yíng)等戶外活動(dòng)中重要的食品品類，2022年我國(guó)醬腌菜行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)130億元，同比增長(zhǎng)7.30%，其中，醬菜約占9.94%，榨菜約占5.39%，泡菜約占61.03%。
特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品
中國(guó)特醫(yī)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展起步晚，但市場(chǎng)需求巨大，產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)迅速。近年來(lái)，隨著人們對(duì)健康意識(shí)的提高，特醫(yī)食品市場(chǎng)需求呈現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)，為行業(yè)發(fā)展提供了廣闊的市場(chǎng)空間。2023年中國(guó)特醫(yī)食品市場(chǎng)規(guī)模從2015年的20.1億元增長(zhǎng)至82.5億元。
糖蜜發(fā)酵酒精
近幾年，受糖蜜與蔗糖產(chǎn)量減少的影響，糖蜜發(fā)酵酒精成本抬升，市場(chǎng)價(jià)格增長(zhǎng)。糖蜜發(fā)酵酒精失去價(jià)格優(yōu)勢(shì)，消費(fèi)量呈現(xiàn)下降態(tài)勢(shì)，中國(guó)糖蜜發(fā)酵酒精市場(chǎng)規(guī)模下降，2023年中國(guó)糖蜜發(fā)酵酒精市場(chǎng)規(guī)模約為7.54億元。預(yù)計(jì)未來(lái)隨著食品、飲料、醫(yī)藥、化工等行業(yè)對(duì)糖蜜發(fā)酵酒精等工業(yè)原料的需求不斷增長(zhǎng)，特別是在健康飲食、環(huán)保產(chǎn)業(yè)等領(lǐng)域，對(duì)高品質(zhì)、綠色環(huán)保的產(chǎn)品需求日益增加，為糖蜜發(fā)酵酒精行業(yè)提供了良好的市場(chǎng)機(jī)遇。
維生素
中國(guó)是全球最大的維生素生產(chǎn)和出口國(guó)之一。由于國(guó)內(nèi)擁有完善的維生素產(chǎn)業(yè)鏈、豐富的原料供應(yīng)以及較低的生產(chǎn)成本，中國(guó)的維生素產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。近年來(lái)，我國(guó)維生素進(jìn)出口有所下降。據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)企業(yè)在全球前五大水溶性維生素企業(yè)和脂溶性維生素企業(yè)中均占據(jù)了較大的市場(chǎng)份額。中國(guó)維生素企業(yè)憑借成本優(yōu)勢(shì)、規(guī)模優(yōu)勢(shì)和技術(shù)創(chuàng)新，逐漸在國(guó)際市場(chǎng)上嶄露頭角。未來(lái)，我國(guó)維生素行業(yè)將實(shí)現(xiàn)個(gè)性化、精準(zhǔn)化營(yíng)養(yǎng)需求以及將加速整合與兼并重組。
鈦合金
隨著鈦材料應(yīng)用領(lǐng)域的不斷拓展，尤其是在航空、航天、醫(yī)療等領(lǐng)域，對(duì)高性能鈦材料的需求日益迫切。根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2020年全球鈦合金市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到了223億美元，2023年增至272億美元。在高端鈦材及鈦合金市場(chǎng)，我國(guó)已經(jīng)形成了較為穩(wěn)固的雙寡頭競(jìng)爭(zhēng)格局。以寶鈦股份和西部超導(dǎo)為代表的兩大龍頭企業(yè)未來(lái)，我國(guó)鈦合金行業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)將加速升級(jí)、生產(chǎn)過(guò)程將全面應(yīng)用綠色環(huán)保公益、鈦合金產(chǎn)品下游應(yīng)用領(lǐng)域?qū)⒉粩嗤卣埂?/p>