盡管蔬菜價(jià)格持續(xù)回落，但水果和豬肉價(jià)格仍延續(xù)升勢(shì)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)的6種水果批發(fā)均價(jià)6月份環(huán)比漲幅超過(guò)10%，同比漲幅超50%。分析人士指出，食品價(jià)格在豬價(jià)和水果的帶動(dòng)下繼續(xù)回升，6月CPI同比或進(jìn)一步反彈至2.8%左右。
進(jìn)入6月份以來(lái)，蔬菜供應(yīng)量充足導(dǎo)致蔬菜價(jià)格出現(xiàn)持續(xù)下降。商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示，6月份最后一周，30種蔬菜平均批發(fā)價(jià)格為4.13元/公斤，比6月初下降3.7%，其中黃瓜、南瓜、豆角價(jià)格比6月初分別下降3.3%、9.3%和13.8%。
不過(guò)，備受關(guān)注的水果價(jià)格仍在繼續(xù)上漲。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測(cè)，6月份，鴨梨、富士蘋(píng)果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿和西瓜6種水果批發(fā)均價(jià)為8.39元/公斤，環(huán)比上升11.2%，同比上升51.7%。
近期農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部、國(guó)家發(fā)展改革委等部門(mén)相繼發(fā)聲稱(chēng)，隨著夏季的時(shí)令水果大量上市，水果價(jià)格開(kāi)始出現(xiàn)了回落的勢(shì)頭，后期有望逐步進(jìn)入季節(jié)性下行走勢(shì)。
最新的數(shù)據(jù)也顯示，6月底以來(lái)，水果價(jià)格漲勢(shì)放緩，部分水果價(jià)格出現(xiàn)回落。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)，7月4日當(dāng)周，西瓜價(jià)格已經(jīng)降至2.74元/公斤，環(huán)比降幅近8%。
由于在CPI食品價(jià)格中占比較大，生豬價(jià)格的波動(dòng)不容忽視。相關(guān)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，6月份，豬肉批發(fā)均價(jià)為21.59元/公斤，環(huán)比上升4.7%，同比上升29.8%。
“豬肉持續(xù)高位運(yùn)行，主要是受非洲豬瘟疫情與周期性因素疊加影響，今年上半年生豬和能繁母豬的存欄降幅較大，市場(chǎng)供給階段性趨緊。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司司長(zhǎng)唐珂表示，由于生豬產(chǎn)能恢復(fù)需要周期，后期豬肉價(jià)格上漲的壓力依然較大。
交行首席研究員唐建偉在接受上證報(bào)記者采訪時(shí)說(shuō)，“目前生豬存欄量以及能繁母豬存欄量仍在快速下降，豬肉價(jià)格上漲周期已經(jīng)形成，仍將是下半年拉動(dòng)CPI上漲的重要因素。”
但他分析認(rèn)為，目前非食品價(jià)格和核心CPI穩(wěn)中略降，表明總需求對(duì)物價(jià)的拉動(dòng)作用并不明顯，經(jīng)濟(jì)不存在顯著的通脹風(fēng)險(xiǎn)。
今年以來(lái)，CPI同比漲幅持續(xù)反彈，已經(jīng)連續(xù)3個(gè)月運(yùn)行在2%以上，并在5月份創(chuàng)下2.7%的年內(nèi)高點(diǎn)。中信證券、招商證券等多家機(jī)構(gòu)普遍預(yù)期，受水果、豬肉等食品價(jià)格上漲帶動(dòng)，6月CPI同比漲幅有望進(jìn)一步上升至2.8%左右。
CPI持續(xù)攀升是否會(huì)引發(fā)通脹隱憂？唐建偉強(qiáng)調(diào)，下半年CPI翹尾因素明顯下降及增值稅減稅效應(yīng)或?qū)⒁欢ǔ潭壬蠈?duì)沖掉豬肉價(jià)格上漲對(duì)CPI同比的影響，預(yù)計(jì)年內(nèi)CPI同比平均漲幅控制在2.5%以?xún)?nèi)沒(méi)有問(wèn)題。
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局將于本周三公布6月CPI、PPI數(shù)據(jù)。從6月已公布的周頻生產(chǎn)資料價(jià)格走勢(shì)看，主要產(chǎn)品價(jià)格上漲勢(shì)頭明顯減弱。機(jī)構(gòu)普遍預(yù)測(cè)，6月PPI同比漲幅或繼續(xù)收窄。
就2019年來(lái)看，隨著3月末冷庫(kù)凍肉持續(xù)出庫(kù)，豬價(jià)上漲幅度有所減緩，但隨著進(jìn)入5月份，凍肉去庫(kù)存將基本完成，生豬存欄不足，出欄有限的供給問(wèn)題將進(jìn)一步發(fā)酵，豬價(jià)大幅度上漲概率增強(qiáng)。
市場(chǎng)分析認(rèn)為， 2019年預(yù)計(jì)豬肉減產(chǎn)將超過(guò)15%。由于豬肉產(chǎn)量大幅減產(chǎn)，出現(xiàn)了大量的豬肉需求缺口，刺激了牛羊肉、禽肉、禽蛋的需求，進(jìn)而推動(dòng)牛羊肉、禽、蛋、奶的價(jià)格上漲。
據(jù)測(cè)算，豬肉價(jià)格每上漲1％，將拉動(dòng)整體CPI 0.04個(gè)百分點(diǎn)，其中0.03約為其自身占比的貢獻(xiàn)，剩下的0.01為對(duì)其他商品的帶動(dòng)作用。3月豬肉的價(jià)格上漲強(qiáng)化了食品通脹預(yù)期，推動(dòng)CPI快速上升，進(jìn)一步引發(fā)通脹的擔(dān)憂。因此政府有極強(qiáng)的保證國(guó)內(nèi)豬肉供給傾向。
同時(shí)為了防范非洲豬瘟疫情的進(jìn)一步蔓延，農(nóng)業(yè)部在疫情防控方面的政策將極大的限制生豬出欄量攀升，對(duì)小規(guī)模以及適度規(guī)模的（500頭左右）的生豬養(yǎng)殖廠對(duì)防疫以及豬肉的調(diào)運(yùn)限制也會(huì)加大，有可能出臺(tái)更為嚴(yán)格的防疫政策。而由于非洲豬瘟的特性，只有實(shí)現(xiàn)喂養(yǎng)、屠宰、調(diào)運(yùn)等全環(huán)節(jié)的更嚴(yán)格的把控，疫情才能得到有效的控制。
嚴(yán)格的防疫要求將顯著的限制小規(guī)模企業(yè)的養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大，預(yù)計(jì)豬肉的供給增量將主要有防疫達(dá)標(biāo)，且檢驗(yàn)嚴(yán)格的大型和中型規(guī)模的生豬養(yǎng)殖企業(yè)完成，對(duì)飼料的喂養(yǎng)要求有可能逐步提高。這將進(jìn)一步促進(jìn)行業(yè)規(guī)模較大企業(yè)的產(chǎn)能擴(kuò)張，促進(jìn)飼料的需求量與價(jià)格同步回升，將促進(jìn)“豬產(chǎn)業(yè)”各環(huán)節(jié)布局較為完善的生豬養(yǎng)殖企業(yè)。
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