2018年中國包裝飲用水行業(yè)發(fā)展回顧及2019年展望分析[圖]

    包裝飲用水是指包裝于瓶子（桶）內用于販售的飲用水，飲用水的來源豐富多樣，包括地下水、泉水、井水、自來水、冰川融水等。目前，包裝水行業(yè)是我國軟飲料行業(yè)收入規(guī)模最大的子行業(yè)之一，約占我國軟飲料行業(yè)收入的20%，年產量更是遙遙領先于其他子行業(yè)。

    飲用水需求剛性，我國潛在市場空間大。根據(jù)國際瓶裝水協(xié)會，人體約三分之二由水構成，其中大腦、肌肉、血液等組織中70%以上為水，骨骼中的含水量也達到了22%。人體的結構決定了飲用水的剛性需求。根據(jù)歐洲食品安全局，除食物以外，男性每天至少應攝入2L水，女性每天至少應攝入1.6L水。

水在人體中占比高

資料來源：IBWA、智研咨詢整理

日均飲水量至少1.6L

資料來源：EFSA、智研咨詢整理

    2018年中國包裝飲用水產量為8282.19萬噸，下滑明顯。從全國各省市產量來看，2018年全國有31個省市生產包裝飲用水。2018年包裝飲用水產量排名前十的地區(qū)是廣東省、四川省、貴州省、吉林省、陜西省、湖南省、浙江省、河南省、湖北省、福建省。

2004-2018年中國包裝飲用水行業(yè)產量情況

資料來源：國家統(tǒng)計局

    隨著經(jīng)濟發(fā)展，中國城鎮(zhèn)化率的提升，包裝飲用水的行業(yè)在過去十幾年經(jīng)歷高速發(fā)展，尤其是在加入WTO之后，中國飲用水市場高速發(fā)展，2005年行業(yè)產值突破200億元，2013年就突破了1000億元，市場規(guī)模達到了1014.45億元，年均的復合增長率超過22%，進入2014年之后隨著城鎮(zhèn)化率的提升放緩，人口增速放緩，以及居民的環(huán)保意識逐漸提升，包裝飲用水市場規(guī)模增速逐漸放緩，并在2018年出現(xiàn)了近20年來的首次下降。2018年我國包裝飲用水行業(yè)市場規(guī)模為1397.82億元：

2012-2018年中國包裝飲用水行業(yè)市場規(guī)模及其增速

資料來源：智研咨詢整理

    近年來，我國經(jīng)濟持續(xù)增長，人們的物質和文化生活水平得到了很大的提高，就人們日常的飲用水來說，消費者對飲用水的安全與健康認識和追求在不斷提高，包裝飲用水已步入家庭，日益得到鞏固和發(fā)展。飲用水的質量和安全是飲用水行業(yè)最為關心的問題，飲用水質量安全涉及到千家萬戶，已成為公共安全問題。國家對食品安全高度重視，“十三五”時期，食品安全問題已經(jīng)上升為國家重大戰(zhàn)略，十八屆三中全會《中共中央關于全面深化改革若干重大問題的決定》指出,“健全公共安全體系。完善統(tǒng)一權威的食品藥品安全監(jiān)管機構,建立最嚴格的覆蓋全過程的監(jiān)管制度,建立食品原產地可追溯制度和質量標識制度,保障食品藥品安全”。以習近平同志為總書記的新一屆領導集體，重拳治理， 用“四個最嚴”要求構建食品安全治理體系。當前，國家對飲用水產業(yè)的發(fā)展不僅是規(guī)模的發(fā)展，還要求建立食品安全治理體系，讓人們喝上放心水，確保人民群眾“舌尖上的安全”。近年來，公眾越來越重視飲用水健康問題，而加工生產的包裝飲用水在水源、衛(wèi)生、健康上具有突出優(yōu)勢，因此市場需求不斷擴大，包裝飲用水行業(yè)的容量或將不斷提升。

    相關報告：智研咨詢發(fā)布的《2019-2025年中國包裝飲用水市場運行態(tài)勢及戰(zhàn)略咨詢研究報告》

2019-2025年包裝飲用水售市場規(guī)模預測

資料來源：智研咨詢整理