我國是世界上重要的水產(chǎn)品生產(chǎn)和出口大國之一，水產(chǎn)業(yè)是我國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中一直保持較大順差的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)川。我國水產(chǎn)品不僅產(chǎn)量在世界總產(chǎn)量中的比重逐年上升，而且貿(mào)易順差規(guī)模不斷擴大,我國在世界水產(chǎn)品供給方面占有舉足輕重的地位，水產(chǎn)品貿(mào)易已經(jīng)成為我國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)展的穩(wěn)壓器之一。
我國水產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)展面臨著前所未有的機遇，但我國水產(chǎn)品出口仍以初級產(chǎn)品為主，水產(chǎn)品貿(mào)易的后勁不容樂觀。從機遇來看，主要來自于3個方面。
首先，經(jīng)濟合作與發(fā)展組織研究表明，在未來世界水產(chǎn)品構(gòu)成中，養(yǎng)殖水產(chǎn)品產(chǎn)量將超過捕撈水產(chǎn)品產(chǎn)量，到2030年，直接供人類食用的水產(chǎn)品供應(yīng)量中將有超過60%來自水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。而目前我國水產(chǎn)養(yǎng)殖主體以家庭單位為主，我國也是世界上唯一養(yǎng)殖產(chǎn)量高于捕撈產(chǎn)量的國家。
其次，我國正大力推進實施“一帶一路”倡議及貿(mào)易發(fā)展，而“一帶一路”的國家或地區(qū)正是我國水產(chǎn)品貿(mào)易輸出的重要地帶。我國水產(chǎn)品有較強的產(chǎn)業(yè)內(nèi)貿(mào)易特征，不僅我國水產(chǎn)品來進料加工出口所占比重較大，而且我國水產(chǎn)品主要輸往日本、美國及韓國等國家和地區(qū)，出口集中度較高，通過“一帶一路”倡議及貿(mào)易發(fā)展的推進，可以進一步夯實我國水產(chǎn)品出口的根基和源動力。
第三，未來水產(chǎn)品需求將逐步增長。在我國經(jīng)濟實現(xiàn)了30年高速發(fā)展的背景下，城鄉(xiāng)居民食物消費結(jié)構(gòu)發(fā)生了重大轉(zhuǎn)變，與人均糧食消費量的下降相反，動物類產(chǎn)品消費量尤其是水產(chǎn)品的消費量出現(xiàn)了不斷上升的局面。智研咨詢發(fā)布的《2019-2025年中國水產(chǎn)品行業(yè)市場競爭格局及未來發(fā)展趨勢報告》中顯示：2017年，我國水產(chǎn)品產(chǎn)量為6445.3萬噸。
2013年~2017年中國水產(chǎn)品產(chǎn)量走勢圖
資料來源：中國統(tǒng)計年鑒 智研咨詢整理
水產(chǎn)品按水質(zhì)分為海水產(chǎn)品和淡水產(chǎn)品，2017年，中國海水產(chǎn)品產(chǎn)量為3321.7萬噸，占比水產(chǎn)品總量51.5%；淡水產(chǎn)品產(chǎn)量為3123.6萬噸，占比水產(chǎn)品總量48.5%。
2013年~2017年中國水產(chǎn)品產(chǎn)量結(jié)構(gòu)走勢
資料來源：中國統(tǒng)計年鑒 智研咨詢整理
2017年中國水產(chǎn)品產(chǎn)量占比示意圖
資料來源：中國統(tǒng)計年鑒 智研咨詢整理
2017年，中國海水水產(chǎn)品產(chǎn)量為3321.7萬噸，其中天然海水產(chǎn)品產(chǎn)量為1321萬噸，人工養(yǎng)殖海水產(chǎn)品產(chǎn)量為2000.7萬噸。
2013年~2017年中國海水水產(chǎn)品產(chǎn)量結(jié)構(gòu)示意圖
資料來源：中國統(tǒng)計年鑒 智研咨詢整理
2017年，中國淡水水產(chǎn)品產(chǎn)量為3123.6萬噸，其中天然淡水產(chǎn)品產(chǎn)量為218.3萬噸，人工養(yǎng)殖淡水產(chǎn)品產(chǎn)量為2905.3萬噸。
2013年~2017年中國淡水水產(chǎn)品產(chǎn)量結(jié)構(gòu)示意圖
資料來源：中國統(tǒng)計年鑒 智研咨詢整理
我國水產(chǎn)品產(chǎn)量主要分布在東部沿海各省市，其中山東省產(chǎn)量為868.0萬噸，廣東省產(chǎn)量為833.5萬噸，江蘇省產(chǎn)量為507.6萬噸，福建省產(chǎn)量為744.6萬噸，浙江省產(chǎn)量為594.5萬噸。
2017年各省市水產(chǎn)品產(chǎn)量
省市 | 水產(chǎn)品產(chǎn)量：萬噸 |
北京 | 4.5 |
天津 | 32.3 |
河北 | 116.5 |
山西 | 5.3 |
內(nèi)蒙古 | 15.6 |
遼寧 | 479.4 |
吉林 | 22.0 |
黑龍江 | 58.7 |
上海 | 26.9 |
江蘇 | 507.6 |
浙江 | 594.5 |
安徽 | 218.0 |
福建 | 744.6 |
江西 | 250.6 |
山東 | 868.0 |
河南 | 94.7 |
湖北 | 465.4 |
湖南 | 241.5 |
廣東 | 833.5 |
廣西 | 320.8 |
海南 | 180.8 |
重慶 | 51.5 |
四川 | 150.7 |
貴州 | 25.5 |
云南 | 63.1 |
西藏 | 0.0 |
陜西 | 16.3 |
甘肅 | 1.5 |
青海 | 1.6 |
寧夏 | 18.1 |
新疆 | 16.6 |
資料來源：中國統(tǒng)計年鑒 智研咨詢整理
2017年水產(chǎn)品產(chǎn)量區(qū)域分布
資料來源：中國統(tǒng)計年鑒 智研咨詢整理
智研咨詢 - 精品報告
2026-2032年中國水產(chǎn)品行業(yè)市場行情監(jiān)測及投資前景研判報告
《2026-2032年中國水產(chǎn)品行業(yè)市場行情監(jiān)測及投資前景研判報告》共十一章，包含海鮮水產(chǎn)企業(yè)轉(zhuǎn)型電子商務(wù)戰(zhàn)略分析，海鮮水產(chǎn)行業(yè)電子商務(wù)運營模式分析，海鮮水產(chǎn)行業(yè)電商運營優(yōu)秀案例研究等內(nèi)容。
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