“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代，蜂產(chǎn)品行業(yè)面臨轉(zhuǎn)型升級(jí)，未來(lái)醫(yī)用市場(chǎng)潛力巨大【圖】

    改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)蜂產(chǎn)品迎來(lái)快速發(fā)展的階段。一方面，蜜蜂養(yǎng)殖者逐年增加，2017年，我國(guó)蜂群總數(shù)達(dá)到920萬(wàn)群，占全球比重約為10%。另一方面，在巨大的市場(chǎng)需求下，我國(guó)蜂蜜產(chǎn)量也快速增長(zhǎng)，從2006年的33.26萬(wàn)噸增長(zhǎng)至2017年的48.78萬(wàn)噸。蜂產(chǎn)品加工工藝水平和技術(shù)能力都有很大的提升。

2006-2017年我國(guó)及全球蜂群總數(shù)統(tǒng)計(jì)圖

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2006-2017年我國(guó)蜂蜜產(chǎn)量走勢(shì)圖

資料來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局

    目前，我國(guó)蜂產(chǎn)品行業(yè)集中度不高，行業(yè)內(nèi)企業(yè)規(guī)模較小，比較知名的生產(chǎn)企業(yè)有汪氏蜜蜂園，百花蜂和冠生園等品牌。隨著行業(yè)利潤(rùn)可觀，進(jìn)入壁壘較低，吸引了一大批新企業(yè)的加入，行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。

    隨著電子商務(wù)時(shí)代的到來(lái)，傳統(tǒng)蜂產(chǎn)品面臨轉(zhuǎn)型升級(jí)的挑戰(zhàn)，傳統(tǒng)蜂產(chǎn)品企業(yè)開(kāi)始尋求新的互聯(lián)網(wǎng)渠道推廣其產(chǎn)品，例如冠生園品牌的線上銷(xiāo)售額占據(jù)其總銷(xiāo)售額的28.9%，并逐年攀升。

2017年我國(guó)主要蜂產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)

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    蜂產(chǎn)品行業(yè)的上游行業(yè)為蜂農(nóng)合作社、蜂場(chǎng)基地、個(gè)體蜂農(nóng)等。下游行業(yè)主要為家庭消費(fèi)、團(tuán)體消費(fèi)、禮品及國(guó)外消費(fèi)等。

蜂產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)疽鈭D

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    目前，我國(guó)蜂產(chǎn)品加工企業(yè)主要集中在浙江，四川，江蘇，安徽等地。2017年，四川全省存欄蜜蜂164萬(wàn)群，全國(guó)第一。另外，浙江，江蘇等地的蜂產(chǎn)業(yè)也得到了快速擴(kuò)展，各地都成立了蜂農(nóng)合作社，不僅解決了農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)問(wèn)題，也為消費(fèi)者提供了更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。

我國(guó)蜂蜜產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)域分布格局

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    蜂蜜是純天然的健康產(chǎn)品，隨著消費(fèi)升級(jí)，人們對(duì)健康的重視加深，蜂蜜的消費(fèi)需求潛力巨大。除了食用功能，未來(lái)隨著技術(shù)的進(jìn)步，蜂產(chǎn)品未來(lái)在醫(yī)藥和化妝品領(lǐng)域有更多的應(yīng)用。

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