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牛肉是指從牛身上得出的肉，為常見的肉品之一。來源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸。其他部位可食用的還有牛尾、牛肝、牛舌、牛百葉、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛腦、牛腎、牛鞭。牛腸也可以吃，不過常用來做香腸衣。牛骨可用做飼料。
我國的肉類產(chǎn)量自1985年至今已經(jīng)有了很大程度的增長，1985年我國肉類總產(chǎn)量僅有1927萬噸，到了2017年，我國的肉類總產(chǎn)量已經(jīng)增加到了8431萬噸，總的增長幅度為438%，年均增長率為4.6%。其中，豬肉產(chǎn)量由1985年的1655萬噸增加到了5340萬噸，年均增長率為3.61;牛肉產(chǎn)量由47萬噸增加到了726萬噸，年均增長率為726萬噸8.67%;羊肉產(chǎn)量由59萬噸增加到了468萬噸，年均增長率為6.46%;其他肉類包括水產(chǎn)以及家禽肉產(chǎn)量由166萬噸增加到了1897萬噸，年均增長率為7.67%。2007-2017年我國牛肉產(chǎn)量走勢圖
資料來源：國家統(tǒng)計局
本生鮮牛肉行業(yè)研究報告是智研咨詢公司的研究成果，通過文字、圖表向您詳盡描述您所處的行業(yè)形勢，為您提供詳盡的內(nèi)容。智研咨詢在其多年的行業(yè)研究經(jīng)驗基礎(chǔ)上建立起了完善的產(chǎn)業(yè)研究體系，一整套的產(chǎn)業(yè)研究方法一直在業(yè)內(nèi)處于領(lǐng)先地位。本中國生鮮牛肉行業(yè)研究報告是2017-2018年度，目前國內(nèi)最全面、研究最為深入、數(shù)據(jù)資源最為強(qiáng)大的研究報告產(chǎn)品，為您的投資帶來極大的參考價值。
本研究咨詢報告由智研咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟(jì)信息中心、國務(wù)院發(fā)展研究中心、國家海關(guān)總署、知識產(chǎn)權(quán)局、智研咨詢提供的最新行業(yè)運(yùn)行數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，驗證于與我們建立聯(lián)系的全國科研機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會組織的權(quán)威統(tǒng)計資料。報告揭示了中國生鮮牛肉行業(yè)市場潛在需求與市場機(jī)會，報告對中國生鮮牛肉行業(yè)做了重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營狀況分析，并分析了中國生鮮牛肉行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測。為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場情報信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時對銀行信貸部門也具有極大的參考價值。
第一章生鮮牛肉行業(yè)相關(guān)概述 1
1.1 生鮮牛肉行業(yè)定義及特點(diǎn) 1
1.1.1 生鮮牛肉行業(yè)的定義 1
1.1.2 生鮮牛肉行業(yè)產(chǎn)品特點(diǎn) 1
1.2 生鮮牛肉行業(yè)經(jīng)營模式分析 2
1.2.1 生產(chǎn)模式 2
1.2.1 采購模式 4
1.2.1 銷售模式 4
第二章牛肉產(chǎn)業(yè)相關(guān)概述 6
2.1 肉牛概述 6
2.1.1 肉牛的分類 6
2.1.2 肉牛的常用飼料 9
2.1.3 肉牛常用飼料 12
2.1.4 肉牛注意事項 13
2.2 牛場選址 15
2.2.1 場址的選擇 15
2.2.2 牛舍設(shè)計原則 16
2.2.3 牛場建筑物的配置要求 17
2.2.4 牛舍內(nèi)設(shè)備 17
2.3 肉牛場管理分析 19
2.3.1 肉牛場經(jīng)營管理的要點(diǎn) 19
2.3.2 肉牛人工授精的優(yōu)點(diǎn) 20
2.3.3 肉牛的管理與效益分析 23
2.3.4 肉牛養(yǎng)殖成敗決定因素 23
2.4 政府對養(yǎng)殖業(yè)所持態(tài)度 25
2.5 中國肉牛產(chǎn)業(yè)鏈分析 26
2.5.1 肉牛產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)概述 26
2.5.2 肉牛產(chǎn)業(yè)鏈組織模式 27
2.5.3 肉牛產(chǎn)業(yè)的養(yǎng)殖環(huán)節(jié) 29
（1）種牛繁育環(huán)節(jié) 29
（2）肉牛養(yǎng)殖環(huán)節(jié) 29
2.5.4 肉牛產(chǎn)業(yè)的屠宰加工 29
（1）屠宰環(huán)節(jié)相關(guān)概述 29
（2）屠宰環(huán)節(jié)成本收益 31
2.5.5 肉牛產(chǎn)業(yè)的銷售環(huán)節(jié) 32
2.5.6 肉牛產(chǎn)業(yè)的利潤分配 32
2.5.7 飼料行業(yè)運(yùn)行狀況分析 33
2.5.8 肉牛產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展戰(zhàn)略設(shè)計 35
第三章世界生鮮牛肉產(chǎn)業(yè)運(yùn)行狀況分析 37
3.1 世界肉牛養(yǎng)殖運(yùn)行總況 37
3.1.1 世界肉牛存欄量狀況 37
2012年全球牛存欄量為10.02億頭，2017年預(yù)計全球牛存欄量9.95億頭，其中印度牛存欄量排在全球首位，達(dá)3.04億頭，其次是巴西，達(dá)2.26億頭。
2013-2018年全球肉牛存欄量走勢
注：2018年為預(yù)測數(shù)據(jù)，下同。
資料來源：USDA
2013-2018年全球主要國家牛存欄量統(tǒng)計（千頭）
| 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018e | |
| 印度 | 299,606 | 300,600 | 301,100 | 302,600 | 303,600 | 305,000 |
| 巴西 | 203,273 | 207,959 | 213,035 | 219,180 | 226,045 | 232,350 |
| 歐洲聯(lián)盟 | 87,106 | 87,619 | 88,406 | 89,152 | 89,078 | 89,030 |
| 阿根廷 | 51,095 | 51,545 | 51,545 | 52,565 | 53,515 | 54,215 |
| 澳大利亞 | 28,418 | 29,291 | 29,102 | 27,413 | 24,971 | 25,500 |
| 俄羅斯 | 19,930 | 19,564 | 19,152 | 18,879 | 18,638 | 18,380 |
| 墨西哥 | 18,521 | 17,760 | 17,120 | 16,615 | 16,490 | 16,585 |
| 土耳其 | 14,022 | 14,532 | 14,345 | 14,127 | 14,200 | 14,550 |
| 烏拉圭 | 11,384 | 11,903 | 12,053 | 12,016 | 11,864 | 11,804 |
| 其他 | 181,840 | 179,273 | 144,638 | 144,062 | 143,213 | 142,253 |
| 美國以外國家總計 | 915,195 | 920,046 | 890,496 | 896,609 | 901,614 | 909,667 |
| 美國 | 90,095 | 88,526 | 89,143 | 91,918 | 93,585 | 94,400 |
| 總計 | 1,005,290 | 1,008,572 | 979,639 | 988,527 | 995,199 | 1,004,067 |
資料來源：USDA
3.1.2 世界肉牛出欄量狀況 38
2012年全球牛出欄量為2.89億頭，2017年全球牛出欄量將達(dá)到2.93億頭，其中印度牛出欄量排在全球首位，達(dá)6820萬頭，其次是巴西，達(dá)4835萬頭。
2013-2018年全球肉牛出欄量走勢
資料來源：USDA
2013-2018年全球肉牛出欄量（千頭）
| 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018e | |
| 印度 | 65,000 | 66,000 | 67,000 | 67,500 | 68,200 | 68,700 |
| 巴西 | 50,185 | 49,600 | 48,220 | 48,250 | 48,350 | 49,500 |
| 歐洲聯(lián)盟 | 29,050 | 29,280 | 29,900 | 30,050 | 30,030 | 30,080 |
| 阿根廷 | 14,000 | 13,300 | 14,200 | 14,000 | 14,200 | 14,800 |
| 澳大利亞 | 10,783 | 11,063 | 9,394 | 6,600 | 9,050 | 10,000 |
| 墨西哥 | 6,700 | 6,750 | 6,850 | 7,100 | 7,425 | 7,580 |
| 俄羅斯 | 6,820 | 6,670 | 6,620 | 6,600 | 6,480 | 6,400 |
| 新西蘭 | 4,923 | 5,440 | 5,040 | 5,060 | 4,834 | 4,900 |
| 加拿大 | 4,516 | 4,611 | 4,203 | 4,297 | 4,300 | 4,400 |
| 其他 | 67,484 | 65,832 | 62,719 | 63,694 | 64,252 | 64,875 |
| 美國以外國家總計 | 259,461 | 258,546 | 254,146 | 253,151 | 257,121 | 261,235 |
| 美國 | 33,730 | 33,522 | 34,087 | 35,083 | 36,300 | 37,100 |
| 總計 | 293,191 | 292,068 | 288,233 | 288,234 | 293,421 | 298,335 |
資料來源：USDA
3.1.3 世界肉牛出欄率狀況 39
3.1.4 世界肉牛胴體重量情況 40
3.2 世界生鮮牛肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜述 41
3.2.1 世界生鮮牛肉生產(chǎn)情況分析 41
3.2.2 世界生鮮牛肉貿(mào)易狀況分析 42
3.2.3 世界生鮮牛肉市場消費(fèi)量 44
3.2.4 世界生鮮牛肉價格分析 44
3.3 世界生鮮牛肉市場的變化與展望 50
3.3.1 全球生鮮牛肉市場的變化 50
3.3.2 生鮮牛肉食品安全 52
3.3.3 美洲地區(qū)的肉牛業(yè) 54
3.3.4 澳洲地區(qū)的肉牛業(yè) 59
3.3.5 巴西生鮮牛肉出口分析 63
3.3.6 俄禁止多國企業(yè)向俄出口牛肉 68
3.4 2019-2025年世界生鮮牛肉市場發(fā)展趨勢分析 69
第四章2017-2018年世界生鮮牛肉產(chǎn)業(yè)主要國家運(yùn)行分析 70
4.1 美國 70
4.1.1 美國牛肉市場狀況分析 70
4.1.2 美國牛肉市場發(fā)展趨勢 72
4.1.3 美國向巴西開放牛肉市場 72
4.2 日本 73
4.2.1 日本牛肉市場分析 73
4.2.2 日本放寬對美國進(jìn)口牛肉10年限制 74
4.2.3 日本牛肉市場價格上漲 74
4.2.4 日本羊肉價格大漲 75
4.3 澳大利亞 76
4.3.1 澳大利亞牛肉出口穩(wěn)定增長 76
4.3.2 澳大利亞牛肉銷量分析 77
4.3.3 澳大利亞牛肉市場營銷 78
4.3.4 印度牛肉出口量上漲31% 78
第五章中國生鮮牛肉產(chǎn)業(yè)運(yùn)行環(huán)境分析 79
5.1 2016-2018年中國宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境分析 79
5.1.1 中國GDP增長情況分析 79
5.1.2 工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢分析 81
5.1.3 全社會固定資產(chǎn)投資分析 85
5.1.4 社會消費(fèi)品零售總額分析 90
5.1.5 城鄉(xiāng)居民收入與消費(fèi)分析 94
5.1.6 對外貿(mào)易的發(fā)展形勢分析 96
5.2 中國生鮮牛肉產(chǎn)業(yè)政策分析 98
5.2.1 食品法 98
5.2.2 肉牛養(yǎng)殖政策 135
5.2.3 牛肉相關(guān)政策 136
5.2.4 牛肉出口策略 139
5.3 中國生鮮牛肉產(chǎn)業(yè)社會環(huán)境分析 142
5.3.1 人們對健康飲食關(guān)注 142
5.3.2 豬流感對豬肉的沖擊 142
5.3.3 牛肉營養(yǎng)價值 142
第六章2018年中國生鮮牛肉產(chǎn)業(yè)運(yùn)行形勢分析 144
6.1 2018年中國生鮮牛肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展概述 144
6.1.1 國產(chǎn)牛肉如何斗過外國牛肉 144
6.1.2 品牌化道路勢在必行 145
6.1.3 世界牛肉生產(chǎn)概況與我國在行業(yè)中的地位 145
6.2 2018年中國生鮮牛肉產(chǎn)業(yè)運(yùn)行動態(tài)分析 146
6.2.1 2018年生鮮牛肉價格分析 146
6.2.2 全國主要市場生鮮牛肉價格 152
6.2.3 牛肉進(jìn)口對我國肉牛產(chǎn)業(yè)的影響 154
6.3 2018年中國生鮮牛肉產(chǎn)業(yè)市場發(fā)展總況 158
6.3.1 生鮮牛肉產(chǎn)量分析 158
6.3.2 生鮮牛肉市場消費(fèi)量分析 159
6.3.3 我國肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略 161
第七章2013-2018年中國生鮮牛肉加工行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測分析 164
7.1 2013-2018年中國屠宰及肉類加工行業(yè)規(guī)模分析 164
7.1.1 企業(yè)數(shù)量增長分析 164
7.1.2 資產(chǎn)規(guī)模增長分析 164
7.2 2018年中國屠宰及肉類加工行業(yè)結(jié)構(gòu)分析 165
7.2.1 企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析 165
7.2.2 銷售收入結(jié)構(gòu)分析 165
7.3 2013-2018年中國屠宰及肉類加工行業(yè)產(chǎn)值分析 165
7.3.1 產(chǎn)成品增長分析 165
7.3.2 工業(yè)銷售產(chǎn)值分析 166
7.3.3 出口交貨值分析 166
7.4 2013-2018年中國屠宰及肉類加工行業(yè)成本費(fèi)用分析 167
7.4.1 銷售成本分析 167
7.4.2 主要費(fèi)用分析 167
7.5 2013-2018年中國屠宰及肉類加工行業(yè)盈利能力分析 168
7.5.1 主要盈利指標(biāo)分析 168
7.5.2 主要盈利能力指標(biāo)分析 168
第八章2016-2018年中國生鮮牛肉相關(guān)產(chǎn)量、進(jìn)出口數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析 170
8.1 2016-2018年中國鮮、冷藏牛肉產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析 170
8.1.1 2016年中國鮮、冷藏牛肉產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析 170
8.1.2 2017年中國鮮、冷藏牛肉產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析 170
8.1.3 2018年中國鮮、冷藏牛肉產(chǎn)量增長性分析 170
8.2 2016-2018年中國生鮮牛肉進(jìn)出口數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析 171
8.2.1 2016-2018年中國生鮮牛肉進(jìn)口數(shù)據(jù)分析 171
8.2.2 2016-2018年中國生鮮牛肉出口數(shù)據(jù)分析 172
第九章中國生鮮牛肉產(chǎn)業(yè)市場競爭格局分析 174
9.1 中國生鮮牛肉產(chǎn)業(yè)競爭現(xiàn)狀分析 174
9.1.1 中外牛肉競爭分析 174
9.1.2 國產(chǎn)牛肉緣何缺乏競爭力 174
9.1.3 牛肉市場競爭格局 175
9.2 中國生鮮牛肉產(chǎn)業(yè)集中度分析 176
9.2.1 中端牛肉市場集中度 176
9.2.2 高端牛肉市場集中度 177
9.2.3 牛肉行業(yè)市場化程度 178
9.3 中國生鮮牛肉企業(yè)提升競爭力策略分析 179
第十章中國生鮮牛肉行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)競爭力分析 183
10.1 河南鮮唱食品有限公司 183
10.1.1 企業(yè)發(fā)展基本情況 183
10.1.2 企業(yè)主要產(chǎn)品分析 183
10.1.3 企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 184
10.1.4 企業(yè)經(jīng)營狀況分析 184
10.1.5 企業(yè)最新發(fā)展動態(tài) 185
10.1.6 企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 185
10.2 重慶恒都食品開發(fā)有限公司 185
10.2.1 企業(yè)發(fā)展基本情況 185
10.2.2 企業(yè)主要產(chǎn)品分析 186
10.2.3 企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 186
10.2.4 企業(yè)經(jīng)營狀況分析 187
10.2.5 企業(yè)最新發(fā)展動態(tài) 189
10.2.6 企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 189
10.3 北京潤土園農(nóng)業(yè)科技有限公司 189
10.3.1 企業(yè)發(fā)展基本情況 189
10.3.2 企業(yè)主要產(chǎn)品分析 190
10.3.3 企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 190
10.3.4 企業(yè)經(jīng)營狀況分析 191
10.3.5 企業(yè)最新發(fā)展動態(tài) 191
10.3.6 企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 191
10.4 山東綠潤食品有限公司 192
10.4.1 企業(yè)發(fā)展基本情況 192
10.4.2 企業(yè)主要產(chǎn)品分析 193
10.4.3 企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 193
10.4.4 企業(yè)經(jīng)營狀況分析 194
10.4.5 企業(yè)最新發(fā)展動態(tài) 195
10.4.6 企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 196
10.5 溜達(dá)牛食品有限公司 196
10.5.1 企業(yè)發(fā)展基本情況 196
10.5.2 企業(yè)主要產(chǎn)品分析 196
10.5.3 企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 197
10.5.4 企業(yè)經(jīng)營狀況分析 197
10.5.5 企業(yè)最新發(fā)展動態(tài) 197
10.5.6 企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 198
10.6 河北福成五豐食品股份有限公司 198
10.6.1 企業(yè)發(fā)展基本情況 198
10.6.2 企業(yè)主要產(chǎn)品分析 199
10.6.3 企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 201
10.6.4 企業(yè)經(jīng)營狀況分析 201
10.6.5 企業(yè)最新發(fā)展動態(tài) 202
10.6.6 企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 203
10.7 山東凱銀清真肉業(yè)有限公司 204
10.7.1 企業(yè)發(fā)展基本情況 204
10.7.2 企業(yè)主要產(chǎn)品分析 205
10.7.3 企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 205
10.7.4 企業(yè)經(jīng)營狀況分析 206
10.7.5 企業(yè)最新發(fā)展動態(tài) 207
10.7.6 企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 207
10.8 焦作市伊賽肉業(yè)有限公司 208
10.8.1 企業(yè)發(fā)展基本情況 208
10.8.2 企業(yè)主要產(chǎn)品分析 208
10.8.3 企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 209
10.8.4 企業(yè)經(jīng)營狀況分析 209
10.8.5 企業(yè)最新發(fā)展動態(tài) 210
10.8.6 企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 210
10.9 遼源金昌企業(yè)集團(tuán)公司 211
10.9.1 企業(yè)發(fā)展基本情況 211
10.9.2 企業(yè)主要產(chǎn)品分析 211
10.9.3 企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 212
10.9.4 企業(yè)經(jīng)營狀況分析 212
10.9.5 企業(yè)最新發(fā)展動態(tài) 213
10.9.6 企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 213
10.10 陜西秦寶牧業(yè)股份有限公司 213
10.10.1 企業(yè)發(fā)展基本情況 213
10.10.2 企業(yè)主要產(chǎn)品分析 214
10.10.3 企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 215
10.10.4 企業(yè)經(jīng)營狀況分析 216
10.10.5 企業(yè)最新發(fā)展動態(tài) 217
10.10.6 企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 217
第十一章2019-2025年中國生鮮牛肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測分析 219
11.1 2019-2025年中國生鮮牛肉行業(yè)發(fā)展趨勢分析 219
11.1.1 生鮮牛肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景展望 219
11.1.2 生鮮牛肉發(fā)展趨勢分析 219
11.1.3 生鮮牛肉加工發(fā)展方向分析 220
11.2 2019-2025年中國生鮮牛肉市場預(yù)測分析 222
11.2.1 生鮮牛肉產(chǎn)量預(yù)測分析 222
11.2.2 生鮮牛肉市場需求預(yù)測分析 222
11.2.3 生鮮牛肉市場競爭格局預(yù)測分析 223
11.3 2019-2025年中國生鮮牛肉市場盈利預(yù)測分析 224
11.3.1 肉牛養(yǎng)殖盈利能力預(yù)測 224
11.3.2 生鮮牛肉市場盈利能力預(yù)測 225
第十二章2019-2025年中國生鮮牛肉行業(yè)市場發(fā)展機(jī)遇 226
12.1 生鮮牛肉行業(yè)“十三五”規(guī)劃研究 226
12.1.1 “十二五”行業(yè)發(fā)展回顧 226
12.1.2 “十三五”規(guī)劃主要目標(biāo) 227
12.1.3 “十三五”規(guī)劃熱點(diǎn)研究 227
12.1.4 “十三五”規(guī)劃對行業(yè)影響分析 228
12.1.5 “十三五”規(guī)劃下行業(yè)機(jī)遇分析 228
12.2 “一帶一路”戰(zhàn)略下行業(yè)發(fā)展機(jī)遇 228
12.2.1 “一帶一路”戰(zhàn)略基本概況 228
12.2.2 “一帶一路”戰(zhàn)略實施進(jìn)度 229
12.2.3 “一帶一路”戰(zhàn)略預(yù)期目標(biāo) 230
12.2.4 “一帶一路”戰(zhàn)略對行業(yè)影響分析 230
12.2.5 “一帶一路”戰(zhàn)略下行業(yè)機(jī)遇分析 231
12.3 “互聯(lián)網(wǎng)+”戰(zhàn)略下行業(yè)發(fā)展機(jī)遇 232
12.3.1 “互聯(lián)網(wǎng)+”戰(zhàn)略基本定義概念 232
12.3.2 “互聯(lián)網(wǎng)+”戰(zhàn)略基本特點(diǎn)分析 232
12.3.3 “互聯(lián)網(wǎng)+”戰(zhàn)略行業(yè)應(yīng)用領(lǐng)域 234
12.3.4 “互聯(lián)網(wǎng)+”戰(zhàn)略對行業(yè)影響分析 234
12.3.5 “互聯(lián)網(wǎng)+”戰(zhàn)略下行業(yè)機(jī)遇分析 235
12.4 “新常態(tài)”背景下行業(yè)發(fā)展機(jī)遇 236
12.4.1 “新常態(tài)”經(jīng)濟(jì)下基本內(nèi)涵定義 236
12.4.2 “新常態(tài)”經(jīng)濟(jì)下發(fā)展特點(diǎn)分析 236
12.4.3 “新常態(tài)”經(jīng)濟(jì)對行業(yè)影響分析 237
12.4.4 “新常態(tài)”經(jīng)濟(jì)下行業(yè)機(jī)遇分析 237
12.4.5 “新常態(tài)”經(jīng)濟(jì)下行業(yè)趨勢分析 237
12.5 “工業(yè)4.0”背景下行業(yè)發(fā)展機(jī)遇 238
12.5.1 “工業(yè)4.0”基本內(nèi)涵定義 238
12.5.2 “工業(yè)4.0”經(jīng)濟(jì)發(fā)展整體目標(biāo) 238
12.5.3 “工業(yè)4.0”戰(zhàn)略對行業(yè)影響分析 239
12.5.4 “工業(yè)4.0”背景下行業(yè)機(jī)遇分析 239
12.5.5 “工業(yè)4.0”背景下行業(yè)趨勢分析 239
12.6 “中國制造2025”背景下行業(yè)發(fā)展機(jī)遇 240
12.6.1 “中國制造2025”基本內(nèi)涵定義 240
12.6.2 “中國制造2025”提出背景分析 241
12.6.3 “中國制造2025”戰(zhàn)略目標(biāo)分析 241
12.6.4 “中國制造2025”對行業(yè)影響分析 242
12.6.5 “中國制造2025”下行業(yè)機(jī)遇分析 242
第十三章2019-2025年中國生鮮牛肉行業(yè)投資價值研究 243
13.1 2019-2025年中國生鮮牛肉行業(yè)投資環(huán)境分析 243
13.1.1 宏觀經(jīng)濟(jì)預(yù)測分析 243
13.1.2 肉牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展規(guī)劃 245
13.2 2019-2025年中國生鮮牛肉行業(yè)投資機(jī)會分析 250
13.2.1 區(qū)域投資潛力分析 250
13.2.2 與產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)的投資機(jī)會分析 252
13.3 2019-2025年中國生鮮牛肉行業(yè)投資風(fēng)險分析 254
13.3.1 宏觀調(diào)控風(fēng)險 254
13.3.2 市場競爭風(fēng)險 254
13.3.3 食品安全風(fēng)險 255
13.3.4 動物疫情風(fēng)險 257
13.3.5 原材料價格風(fēng)險 258
13.4 2019-2025年中國生鮮牛肉行業(yè)投資建議分析 258
第十四章2019-2025年中國生鮮牛肉企業(yè)投資戰(zhàn)略與客戶策略分析 261
14.1 中小企業(yè)存在主要問題 261
14.1.1 缺乏科學(xué)的發(fā)展戰(zhàn)略 261
14.1.2 缺乏合理的企業(yè)制度 261
14.1.3 缺乏現(xiàn)代的企業(yè)管理 261
14.1.4 缺乏高素質(zhì)的專業(yè)人才 262
14.1.5 缺乏充足的資金支撐 262
14.2 中小企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略思考 263
14.2.1 實施科學(xué)的發(fā)展戰(zhàn)略 263
14.2.2 建立合理的治理結(jié)構(gòu) 264
14.2.3 實行嚴(yán)明的企業(yè)管理 264
14.2.4 培養(yǎng)核心的競爭實力 264
14.2.5 構(gòu)建合作的企業(yè)聯(lián)盟 266
第十五章研究結(jié)論及建議 269（ZYZY）
15.1 研究結(jié)論 269
15.2建議 271
15.2.1 行業(yè)發(fā)展策略建議 271
15.2.2 行業(yè)投資方向建議 271
15.2.3 行業(yè)投資方式建議 272
◆ 本報告分析師具有專業(yè)研究能力，報告中相關(guān)行業(yè)數(shù)據(jù)及市場預(yù)測主要為公司研究員采用桌面研究、業(yè)界訪談、市場調(diào)查及其他研究方法，部分文字和數(shù)據(jù)采集于公開信息，并且結(jié)合智研咨詢監(jiān)測產(chǎn)品數(shù)據(jù)，通過智研統(tǒng)計預(yù)測模型估算獲得；企業(yè)數(shù)據(jù)主要為官方渠道以及訪談獲得，智研咨詢對該等信息的準(zhǔn)確性、完整性和可靠性做最大努力的追求，受研究方法和數(shù)據(jù)獲取資源的限制，本報告只提供給用戶作為市場參考資料，本公司對該報告的數(shù)據(jù)和觀點(diǎn)不承擔(dān)法律責(zé)任。
◆ 本報告所涉及的觀點(diǎn)或信息僅供參考，不構(gòu)成任何證券或基金投資建議。本報告僅在相關(guān)法律許可的情況下發(fā)放，并僅為提供信息而發(fā)放，概不構(gòu)成任何廣告或證券研究報告。本報告數(shù)據(jù)均來自合法合規(guī)渠道，觀點(diǎn)產(chǎn)出及數(shù)據(jù)分析基于分析師對行業(yè)的客觀理解，本報告不受任何第三方授意或影響。
◆ 本報告所載的資料、意見及推測僅反映智研咨詢于發(fā)布本報告當(dāng)日的判斷，過往報告中的描述不應(yīng)作為日后的表現(xiàn)依據(jù)。在不同時期，智研咨詢可發(fā)表與本報告所載資料、意見及推測不一致的報告或文章。智研咨詢均不保證本報告所含信息保持在最新狀態(tài)。同時，智研咨詢對本報告所含信息可在不發(fā)出通知的情形下做出修改，讀者應(yīng)當(dāng)自行關(guān)注相應(yīng)的更新或修改。任何機(jī)構(gòu)或個人應(yīng)對其利用本報告的數(shù)據(jù)、分析、研究、部分或者全部內(nèi)容所進(jìn)行的一切活動負(fù)責(zé)并承擔(dān)該等活動所導(dǎo)致的任何損失或傷害。
01
智研咨詢成立于2008年，具有17年產(chǎn)業(yè)咨詢經(jīng)驗
02
智研咨詢總部位于北京，具有得天獨(dú)厚的專家資源和區(qū)位優(yōu)勢
03
智研咨詢目前累計服務(wù)客戶上萬家，客戶覆蓋全球，得到客戶一致好評
04
智研咨詢不僅僅提供精品行研報告，還提供產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、IPO咨詢、行業(yè)調(diào)研等全案產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)
05
智研咨詢精益求精地完善研究方法，用專業(yè)和科學(xué)的研究模型和調(diào)研方法，不斷追求數(shù)據(jù)和觀點(diǎn)的客觀準(zhǔn)確
06
智研咨詢不定期提供各觀點(diǎn)文章、行業(yè)簡報、監(jiān)測報告等免費(fèi)資源，踐行用信息驅(qū)動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的公司使命
07
智研咨詢建立了自有的數(shù)據(jù)庫資源和知識庫
08
智研咨詢觀點(diǎn)和數(shù)據(jù)被媒體、機(jī)構(gòu)、券商廣泛引用和轉(zhuǎn)載，具有廣泛的品牌知名度
品質(zhì)保證
智研咨詢是行業(yè)研究咨詢服務(wù)領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)品牌，公司擁有強(qiáng)大的智囊顧問團(tuán)，與國內(nèi)數(shù)百家咨詢機(jī)構(gòu)，行業(yè)協(xié)會建立長期合作關(guān)系，專業(yè)的團(tuán)隊和資源，保證了我們報告的專業(yè)性。
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