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- 研究方法
大豆原產中國，中國各地均有栽培，亦廣泛栽培于世界各地。大豆是中國重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，古稱菽，中國東北為主產區(qū)，是一種其種子含有豐富植物蛋白質的作物。大豆最常用來做各種豆制品、榨取豆油、 釀造醬油和提取蛋白質。
2018年1-4月中國出口大豆5萬噸，同比增長5.9%；縱觀近五年中國大豆出口數量情況，年均復合增長率為-14.93%。2018年中國大豆出口數量及增長率走勢
2018年1-4月中國大豆出口金額為3755.3萬美元，同比略降1.7%；縱觀近五年中國大豆出口金額情況，年均復合增長率為-18.03%。
2018年中國大豆出口金額及增長率走勢
智研咨詢發(fā)布的《2019-2025年中國大豆深加工行業(yè)市場監(jiān)測及未來前景預測報告》共十五章。首先介紹了中國大豆深加工行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境、大豆深加工整體運行態(tài)勢等，接著分析了中國大豆深加工行業(yè)市場運行的現狀，然后介紹了大豆深加工市場競爭格局。隨后，報告對大豆深加工做了重點企業(yè)經營狀況分析，最后分析了中國大豆深加工行業(yè)發(fā)展趨勢與投資預測。您若想對大豆深加工產業(yè)有個系統的了解或者想投資中國大豆深加工行業(yè)，本報告是您不可或缺的重要工具。
本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業(yè)統計數據主要來自國家統計局及市場調研數據，企業(yè)數據主要來自于國統計局規(guī)模企業(yè)統計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監(jiān)測數據庫。
第一章大豆深加工產業(yè)相關概述
第一節(jié) 大豆基礎概述
一大豆種植歷史及地區(qū)
二大豆生長期及特點
三大豆的用途與分類
第二節(jié) 大豆的深加工及綜合利用
一大豆食品加工的類別
二傳統豆制品的加工
三新興豆制品的加工
四大豆中生物活性物質的研究開發(fā)
五大豆食品的營養(yǎng)功能
第二章2013-2018年全球大豆深加工所屬行業(yè)運行狀況分析
第一節(jié) 2013-2018年世界大豆所屬行業(yè)運行綜述
一世界大豆各主產國大豆生產狀況
二全球大豆供需模型分析
三國際大豆市場供需主要影響因素分析
四全球大豆貿易格局
第二節(jié) 2013-2018年美國大豆深加工所屬行業(yè)運行分析
一大豆產業(yè)協會
二農業(yè)合作社
三美國大豆深加工行業(yè)發(fā)展分析
第三節(jié) 2013-2018年其他國家大豆深加工所屬行業(yè)運行分析
一阿根廷
二巴西
三印度
第四節(jié) 2019-2025年世界大豆深加工業(yè)趨勢探析
一大豆播種面積逐步增加
2017/18年度，中國大豆播種面積8194千公頃，比上年度增加986千公頃，增幅13.8%；大豆單產每公頃1817公斤，比上年度增加1.2%；大豆總產量1489萬噸，比上年度增加195萬噸，增幅15.1%；大豆進口量9597萬噸，比上年度增加248萬噸，增幅2.7%；大豆總消費量1.11億噸，比上年度增加245萬噸，增幅2.3%。
2015-2018年中國大豆播種面積及收獲面積
二單產趨于穩(wěn)定
2015-2018年中國大豆單產
三大豆總產量繼續(xù)提高
第三章2013-2018年中國大豆深加工所屬行業(yè)運行新形勢透析
第一節(jié) 2013-2018年中國大豆產業(yè)運行總況
一我國大豆種植區(qū)域分布
二國際資本伸向大豆種植業(yè)的危害性
三生物質能源快速發(fā)展對我國大豆產業(yè)的影響
四中國國際采購大豆供應鏈構建分析
第二節(jié) 2013-2018年中國大豆深加工行業(yè)運行綜述
一中國大豆加工行業(yè)特點分析
二大豆深加工產業(yè)所處發(fā)展階段
三中國大豆深加工產業(yè)發(fā)展商機分析
四中國大豆深加工技術研究及推廣
第三節(jié) 2013-2018年中國大豆深加工產業(yè)面臨的機遇與挑戰(zhàn)
一大豆加工企業(yè)面臨嚴峻考驗
二大豆加工業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第四章2013-2018年中國大豆深加工產業(yè)技術研究
第一節(jié) 2013-2018年中國大豆深加工技術現狀
一中國大豆深加工技術分析
二中國大豆深加工技術水平分析
三中國大豆深加工技術突破情況分析
第二節(jié) 幾種技術在大豆深加工的應用
一微波技術在大豆深加工中的應用
二膜分離技術在大豆深加工中的應用
三低聚肽新技術在大豆深加工中的應用
第三節(jié) 其他大豆深加工技術分析
一幾種大豆深加工技術
二大豆蛋白質的應用及其高新加工技術
三大豆深加工制備大豆多肽
四大豆肽食品的開發(fā)
第五章2013-2018年中國大豆產業(yè)進出口貿易分析
第一節(jié) 2013-2018年中國大豆不論是否破碎進出口數據統計情況
一2013-2018年中國大豆不論是否破碎出口統計
二2013-2018年中國大豆不論是否破碎進口統計
三2013-2018年中國大豆不論是否破碎進出口價格對比
四中國大豆不論是否破碎進出口主要來源地及出口目的地
五中國大豆不論是否破碎進出口省市分析
第二節(jié) 2013-2018年我國大豆進口依存度分析
一我國大豆進出口轉變分析
二外資掌控下的大豆產業(yè)危機
三大豆深加工產業(yè)進出口扶持政策分析
四我國大豆產品進出口國工業(yè)的影響
第六章2013-2018年中國大豆壓榨所屬行業(yè)運行動態(tài)分析
第一節(jié) 2013-2018年中國大豆壓榨所屬行業(yè)運行分析
一大豆壓榨行業(yè)蓬勃發(fā)展
二大豆壓榨行業(yè)產能及利潤狀況
三大豆壓榨行業(yè)對進口依賴性分析
四大豆壓榨行業(yè)面臨的風險
五大豆壓榨行業(yè)未來展望
第二節(jié) 外資進入我國大豆壓榨行業(yè)的情況
一外資大舉進入我國大豆壓榨行業(yè)
二外資進入我國大豆壓榨行業(yè)的影響
三我國大豆壓榨行業(yè)應對外資快速擴張的建議
第三節(jié) 中國大豆加工業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)及對策
第七章2013-2018年中國大豆深加工細分市場運行態(tài)勢分析
第一節(jié) 卵磷脂
一卵磷脂市場分析
二卵磷脂市場潛力分析
三卵磷脂市場問題及對策分析
第二節(jié) 異黃酮
一大豆異黃酮的保健功能
二大豆異黃酮政策分析
三大豆異黃酮市場分析
第三節(jié) 皂甙
一人參皂甙組合物保健品市場分析
二人參皂甙對動物學習記憶影響的研究
第四節(jié) 低聚糖
一低聚糖在功能性食品生產中的應用
二低聚糖市場現狀分析
三低聚糖市場發(fā)展前景
第五節(jié) 多肽
一多肽市場動態(tài)分析
二多肽類藥物研發(fā)銷售市場前景分析
第八章2013-2018年中國大豆深加工區(qū)域市場運行分析
第一節(jié) 東北地區(qū)
一2013-2018年黑龍江大豆深加工產業(yè)分析
二2013-2018年東北大豆深加工產業(yè)分析
第二節(jié) 中國其它地區(qū)大豆深加工產業(yè)布局
一東北地區(qū)和內蒙古
二華北地區(qū)
三沿海地區(qū)
四其他地區(qū)
第九章2013-2018年中國大豆深加工市場深度剖析
第一節(jié) 2013-2018年中國大豆深加工產業(yè)變革研究
一大豆產業(yè)變革預備期
二變革開始起步與發(fā)展期
三產業(yè)整體洗牌分析
四大豆產業(yè)困境探究
第二節(jié) 2013-2018年中國大豆深加工產業(yè)發(fā)展困境研究
一中國大豆加工產業(yè)困境分析
二大豆深加工產業(yè)外資重新定位分析
三大豆深加工產業(yè)扶持政策預測
四我國大豆產業(yè)引導與扶持政策走向分析
第十章2013-2018年中國大豆深加工行業(yè)競爭新格局透析
第一節(jié) 2013-2018年國產大豆產業(yè)鏈競爭分析
一國產大豆豆制品深加工競爭格局分析
二國產大豆豆制品深加工競爭戰(zhàn)略分析
三中國非轉基因大豆競爭分析
第二節(jié) 2013-2018年我國大豆深加工細分領域競爭力分析
一大豆蛋白市場競爭格局分析
二大豆分離蛋白市場競爭格局分析
三大豆粕市場競爭格局分析
四大豆色拉油市場競爭格局分析
五大豆異黃酮市場競爭格局分析
六大豆油市場競爭格局分析
七環(huán)氧大豆市場競爭格局分析
第三節(jié) 外資吞食我國大豆產業(yè)路線圖
一全球原料市場控制權
二期貨市場定價權
三借機控制我國大豆產業(yè)
第四節(jié) 2013-2018年大豆深加工企業(yè)發(fā)展策略
一社企聯手打造有機大豆深加工品牌策略
二中國大豆加工產業(yè)突出重圍策略
第五節(jié) 2019-2025年中國大豆競爭趨勢探析
第十一章2013-2018年中國主要大豆深加重點企業(yè)運行狀況分析
第一節(jié) 哈高科（600095）
一公司基本情況概述
二2013-2018年公司成長性分析
三2013-2018年公司財務能力分析
四2013-2018年公司償債能力分析
五2013-2018年公司現金流量分析表
六2013-2018年公司經營能力分析
七2013-2018年公司盈利能力分析
第二節(jié) 山東三維油脂企業(yè)集團有限公司
一公司基本概述
二公司主要經營數據指標分析
三公司競爭力分析
四公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
第三節(jié) 石家莊華北制藥集團公司
一公司基本概述
二公司主要經營數據指標分析
三公司競爭力分析
四公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
第四節(jié) 廣漢市生化制品有限公司
一公司基本概述
二公司主要經營數據指標分析
三公司競爭力分析
四公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
第五節(jié) 浙江欣欣生化科技有限公司
一公司基本概述
二公司主要經營數據指標分析
三公司競爭力分析
四公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
第六節(jié) 修正藥業(yè)的“伊更美”
一公司基本概述
二公司主要經營數據指標分析
三公司競爭力分析
四公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
第七節(jié) 上海百嘉的“鳳英子”
一公司基本概述
二公司主要經營數據指標分析
三公司競爭力分析
四公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
第八節(jié) 武漢健民的“康馨素”
一公司基本概述
二公司主要經營數據指標分析
三公司競爭力分析
四公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
第九節(jié) 天津實發(fā)冠華生物科技有限公司
一公司簡介
二公司發(fā)展的人才戰(zhàn)略
第十節(jié) 山東禹王實業(yè)有限公司
一公司簡介
二公司大豆蛋白生產的地位
三公司信息技術應用推動大豆產業(yè)鏈全面提升
第十二章2019-2025年中國大豆深加工業(yè)趨勢探析
第一節(jié) 2019-2025年中國大豆深加工行業(yè)發(fā)展趨勢分析
一大豆深加工產業(yè)成朝陽產業(yè)
二大豆深加工產業(yè)研究趨勢
三關鍵技術及發(fā)展趨勢
第二節(jié) 2019-2025年大豆主食化趨勢分析
一大豆主食化技術分析
二高科技加工前景分析
三國內加工問題及未來走向
第十三章2013-2018年中國大豆深加工行業(yè)投資現狀綜述
第一節(jié) 2013-2018年中國大豆深加工業(yè)準入條件分析
一項目核準
二企業(yè)資格
三行業(yè)競爭
四外商投資管理
五資源節(jié)約與環(huán)境保護
第二節(jié) 大豆深加工行業(yè)投資項目分析
一大豆系列產品深加工投資項目分析
二大豆磷脂綜合深加工投資項目分析
三用于添加面制食品的大豆粉投資項目
四植物膳食纖維粉和富含膳食纖維大豆食品投資項目
第十四章2013-2018年中國大豆深加工行業(yè)投資環(huán)境分析
第一節(jié) 2013-2018年中國宏觀經濟環(huán)境分析
一中國GDP分析
二消費價格指數分析
三城鄉(xiāng)居民收入分析
四社會消費品零售總額
五全社會固定資產投資分析
六進出口總額及增長率分析
第二節(jié) 2013-2018年中國大豆加工產業(yè)相關政策解讀
一國家糧食安全中長期規(guī)劃綱要
二中國新《大豆》等國標將實施
三大豆產業(yè)發(fā)展機制創(chuàng)新試點工作方案
四國務院辦公廳關于促進油料生產發(fā)展的意見
五關于促進大豆加工業(yè)健康發(fā)展的指導意見
六《關于促進大豆加工業(yè)健康發(fā)展的指導意見的通知》解讀
七中國糧食流通體制
第三節(jié) 2013-2018年中國大豆深加工社會環(huán)境分析
一全國居民收入情況分析
二全國社會消費品零售總額
三全國居民消費價格分析
第四節(jié) 2013-2018年中央一號文件解讀
一關于2013-2018年促進農業(yè)穩(wěn)定發(fā)展農民持續(xù)增收的若干意見
二穩(wěn)糧增收已成我國農村工作面臨的最突出問題
三中央1號文件繼續(xù)鎖定“三農”
四中央1號文件突顯四大新亮點
五中央1號文件利好評析
第十五章2019-2025年中國大豆深加工行業(yè)投資商機與風險預警(ZYGXH)
第一節(jié) 2019-2025年中國大豆深加工行業(yè)投資機遇分析
一政府補貼北方四省區(qū)玉米大豆加工廠
二發(fā)改委扶持大豆加工產業(yè)政策
第二節(jié) 2019-2025年中國大豆深加工行業(yè)投資風險分析
一大豆加工行業(yè)投資風險分析
二發(fā)改委叫停大豆加工新建項目
三我國大豆加工產能風險分析
第三節(jié)投資建議(ZYGXH)
圖表目錄
圖表 1：不同種類大豆種植區(qū)域和播種特點
圖表 2：大豆制品分類
圖表 3：2013-2018年世界大豆總產量情況
圖表 4：2018年世界各主要國家大豆種植面積
圖表 5：2013-2018年全球大豆壓榨量情況
圖表 6：2013-2018年世界大豆供需平衡表單位：百萬噸
圖表 7：2018年全球大豆進出口排行榜
圖表 8：2018年全球大豆進口量排行榜
圖表 9： 2013-2018年美國大豆產量情況
圖表 10：2013-2018年美國大豆壓榨量情況
圖表 11：2013-2018年阿根廷大豆產量情況
圖表 12：2013-2018年阿根廷大豆壓榨量情況
圖表 13：2013-2018年巴西大豆產量情況
圖表 14：2013-2018年巴西大豆壓榨量情況
圖表 15：2013-2018年印度大豆產量情況單位：百萬噸
圖表 16：2013-2018年印度壓榨量情況
圖表 17： 中國國際采購大豆供應鏈
圖表 18：2013-2018年中國大豆產量情況
圖表 19： 乳清膜分離工藝流程
圖表 20：大豆活性多肽生產工藝流程
圖表 21：浸出法提油工藝流程
圖表 22：大豆膳食纖維制取工藝流程
圖表 23：濃縮大豆磷脂的生產工藝流程
圖表 24：大豆分離蛋白的工藝流程
圖表 25：大豆肽的工藝流程
圖表 26：2013-2018年中國大豆出口數量和金額
圖表 28：2013-2018年中國大豆出口價格走勢
圖表 29：2013-2018年中國大豆進口價格走勢
圖表 30：2018年中國大豆出口國別排名
圖表 31：2018年中國大豆進口國別排名
◆ 本報告分析師具有專業(yè)研究能力，報告中相關行業(yè)數據及市場預測主要為公司研究員采用桌面研究、業(yè)界訪談、市場調查及其他研究方法，部分文字和數據采集于公開信息，并且結合智研咨詢監(jiān)測產品數據，通過智研統計預測模型估算獲得；企業(yè)數據主要為官方渠道以及訪談獲得，智研咨詢對該等信息的準確性、完整性和可靠性做最大努力的追求，受研究方法和數據獲取資源的限制，本報告只提供給用戶作為市場參考資料，本公司對該報告的數據和觀點不承擔法律責任。
◆ 本報告所涉及的觀點或信息僅供參考，不構成任何證券或基金投資建議。本報告僅在相關法律許可的情況下發(fā)放，并僅為提供信息而發(fā)放，概不構成任何廣告或證券研究報告。本報告數據均來自合法合規(guī)渠道，觀點產出及數據分析基于分析師對行業(yè)的客觀理解，本報告不受任何第三方授意或影響。
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01
智研咨詢成立于2008年，具有15年產業(yè)咨詢經驗
02
智研咨詢總部位于北京，具有得天獨厚的專家資源和區(qū)位優(yōu)勢
03
智研咨詢目前累計服務客戶上萬家，客戶覆蓋全球，得到客戶一致好評
04
智研咨詢不僅僅提供精品行研報告，還提供產業(yè)規(guī)劃、IPO咨詢、行業(yè)調研等全案產業(yè)咨詢服務
05
智研咨詢精益求精地完善研究方法，用專業(yè)和科學的研究模型和調研方法，不斷追求數據和觀點的客觀準確
06
智研咨詢不定期提供各觀點文章、行業(yè)簡報、監(jiān)測報告等免費資源，踐行用信息驅動產業(yè)發(fā)展的公司使命
07
智研咨詢建立了自有的數據庫資源和知識庫
08
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品質保證
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