2018-2024年中國(guó)乳制品市場(chǎng)分析預(yù)測(cè)及投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告

第一章乳制品概述

1.1　乳及乳制品

1.1.1　乳與乳制品簡(jiǎn)介

1.1.2　乳與乳制品分類(lèi)

1.1.3　乳與乳制品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1.2　日常生活緊密聯(lián)系的乳品

1.2.1　無(wú)抗奶

1.2.2　有抗奶

1.2.3　巴氏奶

1.2.4　復(fù)原乳

1.2.5　酸奶

1.3　乳制品行業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位

1.3.1　行業(yè)政策定位

1.3.2　對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)程度

1.3.3　對(duì)相關(guān)行業(yè)影響程度

第二章2014-2017年國(guó)際乳制品行業(yè)分析

2.1　2014-2017年國(guó)際乳制品行業(yè)整體概況

2.1.1　全球乳業(yè)運(yùn)行情況

2.1.2　全球乳業(yè)消費(fèi)狀況

2.1.3　全球乳制品價(jià)格走勢(shì)

2.1.4　部分地區(qū)乳業(yè)發(fā)展模式

2.1.5　主要發(fā)達(dá)國(guó)家奶業(yè)政策

2.1.6　全球乳制品消費(fèi)趨勢(shì)

2.2　各大洲乳制品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

2.2.1　各大洲乳業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力比較

2.2.2　歐盟原料奶產(chǎn)量規(guī)模

2.2.3　歐盟取消生產(chǎn)配額制

2.2.4　亞洲乳制品行業(yè)發(fā)展空間

2.3　美國(guó)

2.3.1　奶業(yè)發(fā)展概況

2.3.2　牛奶產(chǎn)量情況

2.3.3　產(chǎn)品出口規(guī)模

2.3.4　行業(yè)集中度高

2.3.5　奶業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析

2.3.6　奶品質(zhì)量檢驗(yàn)制度

2.3.7　乳制品安全監(jiān)管措施

2.4　澳大利亞

2.4.1　原料奶產(chǎn)量規(guī)模

2.4.2　產(chǎn)品出口規(guī)模

2.4.3　乳品消費(fèi)情況

2.4.4　乳業(yè)區(qū)域布局

2.4.5　行業(yè)監(jiān)管措施

2.5　新西蘭

2.5.1　牛奶產(chǎn)量規(guī)模

2.5.2　乳制品行業(yè)優(yōu)勢(shì)

2.5.3　乳制品監(jiān)管體系

2.5.4　乳制品出口申報(bào)規(guī)定

2.5.5　乳制品行業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)

2.5.6　新西蘭乳業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)

2.6　印度

2.6.1　乳制品產(chǎn)業(yè)規(guī)模

2.6.2　乳業(yè)發(fā)展成因

2.6.3　乳品合作社模式

2.6.4　推行乳業(yè)綜合發(fā)展計(jì)劃

2.7　阿根廷

2.7.1　乳品行業(yè)發(fā)展綜述

2.7.2　乳品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析

2.7.3　乳制品價(jià)格或上漲

2.7.4　未來(lái)牛奶產(chǎn)量預(yù)測(cè)

2.8　其他國(guó)家

2.8.1　荷蘭

2.8.2　法國(guó)

2.8.3　德國(guó)

2.8.4　波蘭

2.8.5　俄羅斯

2.8.6　越南

第三章2014-2017年中國(guó)乳制品行業(yè)分析

3.1　2014-2017年中國(guó)奶業(yè)發(fā)展分析

3.1.1　行業(yè)發(fā)展概況

3.1.2　2014年行業(yè)狀況

3.1.3　2017年行業(yè)狀況

3.1.4　行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)

3.1.5　行業(yè)發(fā)展建議

3.1.6　行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

3.2　2014-2017年中國(guó)乳制品行業(yè)發(fā)展綜述

3.2.1　行業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)史

3.2.2　工業(yè)結(jié)構(gòu)分析

3.2.3　行業(yè)運(yùn)行特點(diǎn)

3.2.4　產(chǎn)品差別化分析

3.3　2014-2017年中國(guó)乳制品行業(yè)運(yùn)行分析

3.3.1　2014年行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

3.3.2　2017年行業(yè)運(yùn)行狀況

3.3.3　2017年行業(yè)運(yùn)行現(xiàn)狀

3.4　2014-2017年中國(guó)乳制品行業(yè)景氣走勢(shì)分析

3.4.1　2014年行業(yè)景氣走勢(shì)

3.4.2　2017年行業(yè)景氣走勢(shì)

3.4.3　2017年行業(yè)景氣走勢(shì)

3.5　中國(guó)乳制品行業(yè)品牌發(fā)展分析

3.5.1　主要乳制品企業(yè)品牌

3.5.2　乳制品品牌價(jià)值及市場(chǎng)定位

3.5.3　乳制品品牌市場(chǎng)結(jié)構(gòu)及影響因素

3.5.4　提升乳制品品牌價(jià)值的途徑

3.6　中國(guó)乳業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題

3.6.1　行業(yè)存在的差距

3.6.2　行業(yè)發(fā)展存在問(wèn)題

3.6.3　行業(yè)發(fā)展面臨挑戰(zhàn)

3.7　中國(guó)乳制品行業(yè)發(fā)展策略分析

3.7.1　產(chǎn)品豐富完善對(duì)策

3.7.2　積極開(kāi)展技術(shù)創(chuàng)新

3.7.3　規(guī)范外資監(jiān)管

3.7.4　加強(qiáng)原材料基地建設(shè)

3.7.5　區(qū)域型企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略

第四章中國(guó)乳制品制造行業(yè)財(cái)務(wù)狀況

4.1　2012-2017年中國(guó)乳制品制造行業(yè)經(jīng)濟(jì)規(guī)模

4.1.1　行業(yè)銷(xiāo)售規(guī)模

4.1.2　行業(yè)利潤(rùn)規(guī)模

4.1.3　行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模

4.2　2012-2017年中國(guó)乳制品制造行業(yè)盈利能力指標(biāo)分析

4.2.1　行業(yè)虧損面

4.2.2　行業(yè)銷(xiāo)售毛利率

4.2.3　行業(yè)成本費(fèi)用利潤(rùn)率

4.2.4　行業(yè)銷(xiāo)售利潤(rùn)率

4.3　2012-2017年中國(guó)乳制品制造行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力指標(biāo)分析

4.3.1　行業(yè)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率

4.3.2　行業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率

4.3.3　行業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率

4.4　2012-2017年中國(guó)乳制品制造行業(yè)償債能力指標(biāo)分析

4.4.1　行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率

4.4.2　行業(yè)利息保障倍數(shù)

4.5　中國(guó)乳制品制造行業(yè)財(cái)務(wù)狀況綜合評(píng)價(jià)

4.5.1　行業(yè)財(cái)務(wù)狀況綜合評(píng)價(jià)

4.5.2　影響財(cái)務(wù)狀況的經(jīng)濟(jì)因素分析

第五章2014-2017年乳制品產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析

5.1　2014-2017年全國(guó)乳制品產(chǎn)量分析

5.1.1　行業(yè)產(chǎn)量趨勢(shì)

5.1.2　2014年產(chǎn)量情況

5.1.3　2017年產(chǎn)量情況

5.1.4　2017年產(chǎn)量分布

5.1.5　2017年產(chǎn)量情況

5.2　2013-2017年全國(guó)液體乳產(chǎn)量分析

5.2.1　行業(yè)產(chǎn)量趨勢(shì)

5.2.2　2013年產(chǎn)量分析

5.2.3　2014年產(chǎn)量分析

5.2.4　2017年產(chǎn)量分析

5.2.5　2017年產(chǎn)量分布情況

第六章2014-2016乳制品消費(fèi)分析

6.1　中國(guó)乳制品市場(chǎng)消費(fèi)調(diào)查分析

6.1.1　消費(fèi)者基本情況

6.1.2　乳制品消費(fèi)特征

6.1.3　乳制品消費(fèi)量情況

6.1.4　乳制品消費(fèi)選擇情況

6.1.5　乳制品消費(fèi)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

6.2　中國(guó)乳制品市場(chǎng)消費(fèi)狀況

6.2.1　我國(guó)乳制品消費(fèi)發(fā)展階段

6.2.2　乳制品消費(fèi)市場(chǎng)現(xiàn)狀

中國(guó)階段性乳制品消費(fèi)量平均增長(zhǎng)率情況走勢(shì)

資料來(lái)源：公開(kāi)資料，智研咨詢(xún)整理

6.2.3　乳業(yè)供需總量及結(jié)構(gòu)淺析

6.2.4　乳制品消費(fèi)習(xí)慣的轉(zhuǎn)變

6.3　影響中國(guó)乳類(lèi)需求的重要因素

6.3.1　收入增長(zhǎng)

6.3.2　城市化進(jìn)程

6.3.3　人均消費(fèi)結(jié)構(gòu)

6.3.4　市場(chǎng)細(xì)化和宏觀(guān)政策

6.4　乳制品消費(fèi)趨勢(shì)預(yù)測(cè)

6.4.1　未來(lái)消費(fèi)增長(zhǎng)的因素

6.4.2　鮮奶消費(fèi)總量展望

6.4.3　酸奶消費(fèi)增長(zhǎng)空間分析

6.4.4　奶粉市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)分析

6.4.5　2017年市場(chǎng)消費(fèi)預(yù)測(cè)

第七章2014-2017年液態(tài)乳發(fā)展分析

7.1　中國(guó)液態(tài)乳市場(chǎng)分析

7.1.1　市場(chǎng)發(fā)展態(tài)勢(shì)

7.1.2　液態(tài)奶產(chǎn)量規(guī)模

7.1.3　液態(tài)乳市場(chǎng)格局

7.1.4　外資擴(kuò)張中國(guó)市場(chǎng)

7.1.5　液態(tài)乳消費(fèi)者分析

7.1.6　消費(fèi)者滿(mǎn)意度情況

7.2　超高溫滅菌奶/UHT奶/常溫奶

7.2.1　超高溫滅菌奶概述

7.2.2　常溫奶占市場(chǎng)主流

7.2.3　常溫奶消費(fèi)市場(chǎng)分析

7.2.4　常溫奶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局

7.3　巴氏奶

7.3.1　巴氏奶市場(chǎng)概述

7.3.2　巴氏奶市場(chǎng)消費(fèi)規(guī)模

7.3.3　行業(yè)扶持政策將出臺(tái)

7.3.4　企業(yè)積極布局市場(chǎng)

7.3.5　企業(yè)發(fā)展對(duì)策分析

7.3.6　巴氏奶市場(chǎng)發(fā)展建議

7.3.7　巴氏奶市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)

7.4　液態(tài)奶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析

7.4.1　液態(tài)奶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)

7.4.2　液態(tài)奶企業(yè)贏利能力

7.4.3　企業(yè)發(fā)展策略選擇

7.4.4　行業(yè)面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn)

7.5　液態(tài)乳發(fā)展趨勢(shì)分析

7.5.1　產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品格局

7.5.2　產(chǎn)品多樣化

7.5.3　生產(chǎn)技術(shù)趨勢(shì)

第八章2014-2017年奶粉市場(chǎng)發(fā)展分析

8.1　2014-2017年中國(guó)奶粉市場(chǎng)發(fā)展綜述

8.1.1　行業(yè)SWOT分析

8.1.2　市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀

8.1.3　奶粉市場(chǎng)產(chǎn)能

8.1.4　市場(chǎng)品牌格局

8.1.5　嬰幼兒奶粉市場(chǎng)

8.1.6　羊奶粉行業(yè)起步

8.2　2014-2017年奶粉市場(chǎng)價(jià)格分析

8.2.1　奶粉價(jià)格結(jié)構(gòu)

8.2.2　奶粉價(jià)格虛高

8.2.3　2017年奶粉價(jià)格分析

8.2.4　低價(jià)奶粉上市

8.2.5　奶粉價(jià)格走勢(shì)分析

8.3　2014-2017年中國(guó)奶粉進(jìn)口分析

8.3.1　嬰幼兒奶粉進(jìn)口規(guī)模

8.3.2　嬰幼兒奶粉進(jìn)口地區(qū)

8.3.3　奶粉進(jìn)口政策規(guī)章

8.3.4　規(guī)范進(jìn)口市場(chǎng)措施

8.4　中國(guó)奶粉行業(yè)存在的問(wèn)題及發(fā)展對(duì)策

8.4.1　奶粉行業(yè)存在的問(wèn)題

8.4.2　奶粉行業(yè)重整問(wèn)題

8.4.3　注重奶源的建設(shè)

8.4.4　國(guó)產(chǎn)奶粉面臨的困境及對(duì)策

8.4.5　中小乳企市場(chǎng)運(yùn)作策略

第九章2014-2017年奶酪、酸奶、冰淇淋市場(chǎng)分析

9.1　奶酪

9.1.1　奶酪相關(guān)介紹

9.1.2　奶酪市場(chǎng)消費(fèi)分析

9.1.3　奶酪行業(yè)發(fā)展時(shí)機(jī)

9.1.4　奶酪市場(chǎng)影響因素

9.1.5　奶酪市場(chǎng)機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)

9.2　酸奶

9.2.1　酸奶市場(chǎng)發(fā)展特征

9.2.2　酸奶市場(chǎng)消費(fèi)規(guī)模

9.2.3　酸奶市場(chǎng)品牌格局

9.2.4　功能性酸奶受青睞

9.2.5　常溫酸奶發(fā)展勢(shì)頭

9.2.6　酸奶市場(chǎng)有待規(guī)范

9.2.7　酸奶市場(chǎng)存在的問(wèn)題

9.2.8　酸奶市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)

9.3　冰淇淋

9.3.1　冰淇淋市場(chǎng)發(fā)展規(guī)模

9.3.2　冰淇淋市場(chǎng)發(fā)展條件

9.3.3　外企布局冰淇淋市場(chǎng)

9.3.4　冰淇淋市場(chǎng)高端化趨勢(shì)

9.3.5　冰淇淋市場(chǎng)發(fā)展前景

第十章2014-2017年主要地區(qū)乳制品行業(yè)分析

10.1　內(nèi)蒙古

10.1.1　乳制品產(chǎn)量規(guī)模

10.1.2　實(shí)現(xiàn)規(guī)?；B(yǎng)殖

10.1.3　行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展

10.1.4　成立技術(shù)研究院

10.1.5　行業(yè)發(fā)展制約因素

10.1.6　提高行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力策略

10.2　黑龍江

10.2.1　在全國(guó)的地位

10.2.2　行業(yè)發(fā)展成就

10.2.3　行業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)

10.2.4　行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)頒布

10.2.5　行業(yè)制約因素

10.2.6　乳業(yè)發(fā)展對(duì)策

10.3　陜西

10.3.1　行業(yè)發(fā)展概況

10.3.2　行業(yè)發(fā)展規(guī)模

10.3.3　羊奶市場(chǎng)規(guī)模

10.3.4　奶業(yè)存在的問(wèn)題

10.3.5　奶業(yè)發(fā)展策略

10.4　寧夏

10.4.1　奶業(yè)總體形勢(shì)

10.4.2　賀蘭奶業(yè)發(fā)展

10.4.3　行業(yè)問(wèn)題與對(duì)策

10.4.4　品牌建設(shè)建議

10.5　河北

10.5.1　奶業(yè)發(fā)展概況

10.5.2　奶業(yè)區(qū)域集中度分析

10.5.3　乳制品市場(chǎng)格局

10.5.4　企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)

10.5.5　行業(yè)結(jié)構(gòu)亟需調(diào)整

10.6　其它地區(qū)

10.6.1　山東省

10.6.2　重慶市

10.6.3　廣東省

10.6.4　青海省

第十一章2014-2017年乳制品進(jìn)出口分析

11.1　2014-2017年中國(guó)乳制品進(jìn)出口貿(mào)易綜述

11.1.1　我國(guó)乳制品對(duì)外貿(mào)易狀況

11.1.2　我國(guó)乳制品進(jìn)口激增的原因

11.1.3　中國(guó)乳制品進(jìn)口帶來(lái)的問(wèn)題

11.1.4　進(jìn)口乳制品對(duì)國(guó)產(chǎn)的沖擊分析

11.1.5　我國(guó)乳制品國(guó)際貿(mào)易的影響因素

11.1.6　我國(guó)乳制品進(jìn)出口貿(mào)易發(fā)展對(duì)策

11.2　2014-2017年中國(guó)乳制品進(jìn)出口概況

11.2.1　2014年乳制品進(jìn)出口狀況

11.2.2　2017年乳制品進(jìn)出口現(xiàn)狀

11.2.3　2017年乳制品進(jìn)出口分析

11.3　2014-2017年中國(guó)未濃縮及未加糖或其他甜物質(zhì)的乳及奶油進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析

11.3.1　進(jìn)出口總量數(shù)據(jù)分析

11.3.2　主要貿(mào)易國(guó)進(jìn)出口情況分析

11.3.3　主要省市進(jìn)出口情況分析

11.4　2014-2017年中國(guó)濃縮、加糖或其他甜物質(zhì)的乳及奶油進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析

11.4.1　進(jìn)出口總量數(shù)據(jù)分析

11.4.2　主要貿(mào)易進(jìn)出口情況分析

11.4.3　主要省市進(jìn)出口情況分析

11.5　2014-2017年中國(guó)酪乳、結(jié)塊的乳及奶油、乳酸、酸乳酒及其發(fā)酵或酸化的乳和奶油進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析

11.5.1　進(jìn)出口總量數(shù)據(jù)分析

11.5.2　主要貿(mào)易進(jìn)出口情況分析

11.5.3　主要省市進(jìn)出口情況分析

11.6　2014-2017年中國(guó)乳清；不論是否濃縮，加糖或其他甜物質(zhì)；其他品目未列名的含天然乳的產(chǎn)品進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析

11.6.1　進(jìn)出口總量數(shù)據(jù)分析

11.6.2　主要貿(mào)易進(jìn)出口情況分析

11.6.3　主要省市進(jìn)出口情況分析

11.7　2014-2017年中國(guó)黃油及其他從乳提取的脂和油；乳醬進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析

11.7.1　進(jìn)出口總量數(shù)據(jù)分析

11.7.2　主要貿(mào)易國(guó)進(jìn)出口情況分析

11.7.3　主要省市進(jìn)出口情況分析

11.8　2014-2017年中國(guó)乳酪及凝乳進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析

11.8.1　進(jìn)出口總量數(shù)據(jù)分析

11.8.2　主要貿(mào)易國(guó)進(jìn)出口情況分析

11.8.3　主要省市進(jìn)出口情況分析

第十二章2014-2017年乳制品營(yíng)銷(xiāo)分析

12.1　乳品營(yíng)銷(xiāo)概況

12.1.1　步入價(jià)值營(yíng)銷(xiāo)時(shí)代

12.1.2　乳企采用跨界營(yíng)銷(xiāo)

12.1.3　掀起會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)模式

12.1.4　行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)新模式分析

12.2　乳制品營(yíng)銷(xiāo)存在的問(wèn)題及突圍

12.2.1　營(yíng)銷(xiāo)存在的問(wèn)題

12.2.2　有效的營(yíng)銷(xiāo)方案

12.2.3　行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)突圍

12.3　乳制品營(yíng)銷(xiāo)策略分析

12.3.1　行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)法則

12.3.2　行業(yè)促銷(xiāo)競(jìng)爭(zhēng)策略

12.3.3　新常態(tài)下乳業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策略

12.3.4　營(yíng)銷(xiāo)模式升級(jí)策略

12.4　中小型乳制品企業(yè)渠道及終端營(yíng)銷(xiāo)對(duì)策

12.4.1　經(jīng)銷(xiāo)商的選擇

12.4.2　渠道選擇

12.4.3　推廣途徑

第十三章2014-2017年乳制品質(zhì)量安全問(wèn)題分析

13.1　乳制品質(zhì)量安全問(wèn)題概況

13.1.1　全球乳品污染事件回顧

13.1.2　乳品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)情況

13.1.3　企業(yè)乳品安全保障措施

13.2　“三聚氰胺事件”分析

13.2.1　“三聚氰胺事件”產(chǎn)生的影響

13.2.2　“三聚氰胺事件”造成乳業(yè)危機(jī)

13.2.3　“三聚氰胺事件”反思

13.2.4　國(guó)家對(duì)乳制品行業(yè)的整頓整改情況

13.3　國(guó)際乳業(yè)質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn)及其啟示

13.3.1　國(guó)際乳業(yè)質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn)

13.3.2　我國(guó)與國(guó)際先進(jìn)水平的差距

13.3.3　注重加強(qiáng)我國(guó)乳業(yè)質(zhì)量管理

第十四章2014-2017年乳制品包裝分析

14.1　乳品包裝概況

14.1.1　英國(guó)乳品包裝業(yè)的發(fā)展

14.1.2　中國(guó)乳品包裝狀況分析

14.1.3　中國(guó)乳品包裝安全質(zhì)量

14.1.4　我國(guó)乳品包裝的影響因素

14.1.5　中國(guó)乳品包裝待改善之處

14.1.6　發(fā)展乳品包裝業(yè)對(duì)乳企的意義

14.2　液態(tài)乳包裝分析

14.2.1　液態(tài)乳種類(lèi)及包裝要求

14.2.2　我國(guó)液態(tài)乳軟包裝狀況

14.2.3　液態(tài)乳軟包裝低碳發(fā)展途徑

14.3　透析乳品包裝設(shè)計(jì)

14.3.1　包裝設(shè)計(jì)存在的問(wèn)題

14.3.2　乳制品包裝設(shè)計(jì)要點(diǎn)

14.3.3　包裝設(shè)計(jì)展望

14.4　乳品包裝的前景與趨勢(shì)

14.4.1　歐美市場(chǎng)乳制品包裝的發(fā)展趨勢(shì)

14.4.2　中國(guó)乳制品包裝的發(fā)展方向

14.4.3　果粒乳品包裝的發(fā)展趨勢(shì)

14.4.4　無(wú)菌包裝在乳品業(yè)中應(yīng)用前景

第十五章2014-2017年乳制品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析

15.1　中國(guó)乳制品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)總析

15.1.1　大型奶牛場(chǎng)模式空間較大

15.1.2　恒天然主導(dǎo)原料牛奶價(jià)格

15.1.3　高端乳品消費(fèi)快速增長(zhǎng)

15.1.4　行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局演變發(fā)展

15.1.5　行業(yè)國(guó)際化競(jìng)合的提速

15.2　中國(guó)乳制品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析

15.2.1　行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)總體情況

15.2.2　行業(yè)主要競(jìng)爭(zhēng)主體

15.2.3　行業(yè)區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)分析

15.3　影響中國(guó)乳制品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的主要因素

15.3.1　乳業(yè)生產(chǎn)要素

15.3.2　相關(guān)產(chǎn)業(yè)和支持產(chǎn)業(yè)

15.3.3　競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)

15.3.4　機(jī)遇

15.3.5　政府

15.4　中國(guó)乳制品行業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力提升途徑

15.4.1　企業(yè)層面的對(duì)策

15.4.2　政府層面的對(duì)策

15.5　中國(guó)乳制品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)向

15.5.1　從戰(zhàn)術(shù)向戰(zhàn)略方向轉(zhuǎn)變

15.5.2　從價(jià)格戰(zhàn)向價(jià)值戰(zhàn)轉(zhuǎn)移

15.5.3　從渠道爭(zhēng)奪到消費(fèi)者爭(zhēng)奪

15.5.4　從產(chǎn)品宣傳到營(yíng)養(yǎng)教育

15.5.5　從爭(zhēng)奪市場(chǎng)到價(jià)值鏈建設(shè)

15.5.6　從大眾營(yíng)銷(xiāo)到體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)

15.6　中國(guó)乳制品企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析

15.6.1　產(chǎn)品策略

15.6.2　價(jià)格策略

15.6.3　品牌策略

15.6.4　渠道策略

15.6.5　推廣策略

第十六章2014-2017年乳制品行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況

16.1　中國(guó)蒙牛乳業(yè)有限公司

16.1.1　企業(yè)發(fā)展概況

16.1.2　2014年經(jīng)營(yíng)狀況

16.1.3　2017年經(jīng)營(yíng)狀況

16.1.4　2017年經(jīng)營(yíng)狀況

16.2　內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司

16.2.1　企業(yè)發(fā)展概況

16.2.2　經(jīng)營(yíng)效益分析

16.2.3　業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)分析

16.2.4　財(cái)務(wù)狀況分析

16.2.5　未來(lái)前景展望

16.3　光明乳業(yè)股份有限公司

16.3.1　企業(yè)發(fā)展概況

16.3.2　經(jīng)營(yíng)效益分析

16.3.3　業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)分析

16.3.4　財(cái)務(wù)狀況分析

16.3.5　未來(lái)前景展望

16.4　北京三元食品股份有限公司

16.4.1　企業(yè)發(fā)展概況

16.4.2　經(jīng)營(yíng)效益分析

16.4.3　業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)分析

16.4.4　財(cái)務(wù)狀況分析

16.4.5　未來(lái)前景展望

16.5　貝因美嬰童食品股份有限公司

16.5.1　企業(yè)發(fā)展概況

16.5.2　經(jīng)營(yíng)效益分析

16.5.3　業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)分析

16.5.4　財(cái)務(wù)狀況分析

16.5.5　未來(lái)前景展望

第十七章中國(guó)乳制品行業(yè)投資潛力分析

17.1　乳制品行業(yè)投資現(xiàn)狀分析

17.1.1　投資保持上升勢(shì)頭

17.1.2　行業(yè)兼并重組狀況

17.1.3　行業(yè)準(zhǔn)入門(mén)檻提高

17.1.4　中外相互投資提升乳業(yè)活力

17.2　中國(guó)乳制品行業(yè)金融需求狀況

17.2.1　產(chǎn)品資金流向

17.2.2　行業(yè)融資現(xiàn)狀

17.2.3　行業(yè)金融需求

17.3　中國(guó)乳制品行業(yè)投資模式分析

17.3.1　經(jīng)營(yíng)模式

17.3.2　盈利模式

17.3.3　資金運(yùn)作模式

17.4　中國(guó)乳制品行業(yè)投資壁壘分析

17.4.1　進(jìn)入壁壘

17.4.2　退出壁壘

17.5　中國(guó)乳制品行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警

17.5.1　宏觀(guān)經(jīng)濟(jì)波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)

17.5.2　政策風(fēng)險(xiǎn)

17.5.3　原奶短缺風(fēng)險(xiǎn)

17.5.4　區(qū)域風(fēng)險(xiǎn)

17.5.5　產(chǎn)品結(jié)構(gòu)風(fēng)險(xiǎn)

17.5.6　進(jìn)口液體奶沖擊風(fēng)險(xiǎn)

17.5.7　生產(chǎn)成本增加風(fēng)險(xiǎn)

17.5.8　行業(yè)兼并重組風(fēng)險(xiǎn)

第十八章乳制品行業(yè)前景趨勢(shì)分析（ZY GXH）

18.1　中國(guó)乳制品行業(yè)發(fā)展前景及趨勢(shì)

18.1.1　中國(guó)乳制品市空間廣闊

18.1.2　2017年中國(guó)乳業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

18.1.3　我國(guó)乳制品行業(yè)發(fā)展方向

18.1.4　中國(guó)乳制品品種發(fā)展方向

18.2　“十三五”中國(guó)乳制品行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵點(diǎn)

18.2.1　筑牢質(zhì)量安全基石

18.2.2　推進(jìn)行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)

18.2.3　構(gòu)建誠(chéng)信長(zhǎng)效機(jī)制

18.3　2018-2024年中國(guó)液體乳及乳制品制造行業(yè)預(yù)測(cè)

18.3.1　未來(lái)行業(yè)影響因素

18.3.2　行業(yè)收入預(yù)測(cè)

18.3.3　行業(yè)利潤(rùn)預(yù)測(cè)（ZY GXH）

圖表目錄

圖表1　2011-2017年全球原料奶和牛奶產(chǎn)量增長(zhǎng)情況

圖表2　2011-2017年全球主要乳制品出口國(guó)牛奶產(chǎn)量

圖表3　2014-2017年全球原料奶與乳制品價(jià)格變化情況

圖表4　2014-2017年歐盟原料奶月度產(chǎn)量

圖表5　2014-2017年美國(guó)牛奶月度產(chǎn)量

圖表6　2017年美國(guó)乳制品出口十大市場(chǎng)規(guī)模與占比

圖表7　2013/14-2015/16年澳大利亞月度原料奶產(chǎn)量

圖表8　2014-2017年澳大利亞乳制品出口數(shù)量

圖表9　2012-2017年新西蘭原奶產(chǎn)量

圖表10　2013/4-2015/2017年新西蘭牛奶月度產(chǎn)量

圖表11　2011-2017年新西蘭奶牛存欄

圖表12　中國(guó)奶牛分省存欄量

圖表13　2011-2017年我國(guó)奶牛存欄和牛奶產(chǎn)量情況

圖表14　2011-2017年中國(guó)奶牛存欄量變化

圖表15　2011-2017年中國(guó)全國(guó)和主產(chǎn)省區(qū)成奶牛平均單產(chǎn)

圖表16　2011-2017年中國(guó)牛奶產(chǎn)量變化

圖表17　2014-2017年中國(guó)主產(chǎn)省區(qū)飼料價(jià)格和奶牛養(yǎng)殖飼料成本

圖表18　2017年中國(guó)奶牛存欄量和牛奶產(chǎn)量預(yù)測(cè)

圖表19　2017年中國(guó)百頭以上奶牛存欄比重預(yù)測(cè)

圖表20　20世紀(jì)30年代《申報(bào)》“生生牧場(chǎng)”的消毒牛乳廣告

圖表21　2013年全國(guó)乳制品產(chǎn)量

圖表22　2014年全國(guó)乳制品產(chǎn)量

圖表23　2017年全國(guó)乳制品產(chǎn)量

圖表24　2017年全國(guó)乳制品產(chǎn)量

圖表25　全國(guó)奶牛優(yōu)勢(shì)區(qū)域簡(jiǎn)況

圖表26　我國(guó)以液態(tài)乳類(lèi)產(chǎn)品為主的產(chǎn)品組合利用方案

圖表27　我國(guó)以奶油類(lèi)產(chǎn)品為主的產(chǎn)品組合利用方案

圖表28　我國(guó)以奶酪類(lèi)產(chǎn)品為主的產(chǎn)品組合利用方案

圖表29　2012-2017年中國(guó)進(jìn)口奶粉和乳清粉的數(shù)量統(tǒng)計(jì)

圖表30　2012-2017年我國(guó)乳制品產(chǎn)量的分類(lèi)統(tǒng)計(jì)

圖表31　加熱后牛乳中乳清蛋白質(zhì)的變性率

圖表32　加熱后牛乳中可利用賴(lài)氨酸的損失率

圖表33　加熱后牛乳中維生素的損失率

圖表34　加熱后牛乳中含硫氨基酸的損失率

圖表35　2015-2017年中國(guó)乳制品累計(jì)產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)

圖表36　2012-2017中國(guó)乳制品產(chǎn)業(yè)景氣指數(shù)

圖表37　2012-2017中國(guó)乳制品產(chǎn)業(yè)預(yù)警指數(shù)

圖表38　2011-2017年中國(guó)乳制品產(chǎn)業(yè)預(yù)警燈號(hào)圖

圖表39　2011-2015中國(guó)乳制品產(chǎn)業(yè)景氣指數(shù)

圖表40　2011-2015中國(guó)乳制品產(chǎn)業(yè)預(yù)警指數(shù)

圖表41　2012-2017年中國(guó)乳制品產(chǎn)業(yè)預(yù)警燈號(hào)圖

圖表42　2012-2016中國(guó)乳制品產(chǎn)業(yè)景氣指數(shù)

圖表43　2012-2016中國(guó)乳制品產(chǎn)業(yè)預(yù)警指數(shù)

圖表44　2013-2017年中國(guó)乳制品產(chǎn)業(yè)預(yù)警燈號(hào)圖

圖表45　主要乳制品企業(yè)產(chǎn)值情況

圖表46　乳制品分類(lèi)

圖表47　主要乳制品企業(yè)擁有品牌情況

圖表48　蒙牛的品牌價(jià)值構(gòu)成

圖表49　蒙牛品牌價(jià)值創(chuàng)造

圖表50　牛奶生產(chǎn)運(yùn)輸環(huán)節(jié)示意圖

圖表51　品牌價(jià)值影響因素分析

圖表52　產(chǎn)品差異化層次圖

圖表53　乳制品品類(lèi)分布圖

圖表54　貝恩市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分類(lèi)

圖表55　乳制品品牌市場(chǎng)規(guī)模變化圖

圖表56　光明、伊利產(chǎn)品比重構(gòu)成對(duì)比圖

圖表57　乳制品營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成

圖表58　企業(yè)因素分析

圖表59　企業(yè)因素分析（續(xù)）

圖表60　中國(guó)顧客滿(mǎn)意度指標(biāo)（CCSI）基本模型的結(jié)構(gòu)變量及其觀(guān)測(cè)變量

圖表61　中國(guó)顧客滿(mǎn)意度指標(biāo)模型

圖表62　滅菌乳國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)理化指標(biāo)

圖表63　伊利、蒙牛、光明純牛奶營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)比

圖表64　蒙牛、伊利高端定位產(chǎn)品對(duì)比

圖表65　基于市場(chǎng)定位的乳制品品牌價(jià)值創(chuàng)造

圖表66　區(qū)域型乳品企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)類(lèi)型及特點(diǎn)

圖表67　2012-2017年乳制品制造業(yè)銷(xiāo)售收入

圖表68　2011-2017年乳制品制造業(yè)銷(xiāo)售收入增長(zhǎng)趨勢(shì)圖

圖表69　2013-2017年乳制品制造業(yè)不同所有制企業(yè)銷(xiāo)售額

圖表70　2014年乳制品制造業(yè)不同所有制企業(yè)銷(xiāo)售額對(duì)比圖

圖表71　2017年乳制品制造業(yè)不同所有制企業(yè)銷(xiāo)售額

圖表72　2017年乳制品制造業(yè)不同所有制企業(yè)銷(xiāo)售額對(duì)比圖

圖表73　2012-2017年乳制品制造業(yè)利潤(rùn)總額

圖表74　2011-2017年乳制品制造業(yè)利潤(rùn)總額增長(zhǎng)趨勢(shì)圖

圖表75　2013-2017年乳制品制造業(yè)不同所有制企業(yè)利潤(rùn)總額

圖表76　2017年乳制品制造業(yè)不同所有制企業(yè)利潤(rùn)總額

圖表77　2017年乳制品制造業(yè)不同所有制企業(yè)利潤(rùn)總額對(duì)比圖

圖表78　2012-2017年乳制品制造業(yè)資產(chǎn)總額

圖表79　2011-2017年乳制品制造業(yè)總資產(chǎn)增長(zhǎng)趨勢(shì)圖

圖表80　截至2017年乳制品制造業(yè)不同所有制企業(yè)總資產(chǎn)

圖表81　截至2017年乳制品制造業(yè)不同所有制企業(yè)總資產(chǎn)對(duì)比圖

圖表82　2012-2017年乳制品制造業(yè)虧損面

圖表83　2012-2017年乳制品制造業(yè)虧損企業(yè)虧損總額

圖表84　2011-2017年乳制品制造業(yè)銷(xiāo)售毛利率趨勢(shì)圖

圖表85　2012-2017年乳制品制造業(yè)成本費(fèi)用率

圖表86　2011-2017年乳制品制造業(yè)成本費(fèi)用利潤(rùn)率趨勢(shì)圖

圖表87　2011-2017年乳制品制造業(yè)銷(xiāo)售利潤(rùn)率趨勢(shì)圖

圖表88　2011-2017年乳制品制造業(yè)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率對(duì)比圖

圖表89　2011-2017年乳制品制造業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率對(duì)比圖

圖表90　2011-2017年乳制品制造業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率對(duì)比圖

圖表91　2011-2017年乳制品制造業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率對(duì)比圖

圖表92　2012-2017年乳制品制造業(yè)利息保障倍數(shù)對(duì)比圖

圖表93　2014-2017年全國(guó)乳制品產(chǎn)量趨勢(shì)圖

圖表94　2017年全國(guó)乳制品產(chǎn)量數(shù)據(jù)

圖表95　2017年主要省份乳制品產(chǎn)量占全國(guó)產(chǎn)量比重情況

圖表96　2017年全國(guó)乳制品產(chǎn)量數(shù)據(jù)

圖表97　2017年主要省份乳制品產(chǎn)量占全國(guó)產(chǎn)量比重情況

圖表98　2017年乳制品產(chǎn)量集中程度示意圖

圖表99　2017年全國(guó)乳制品產(chǎn)量數(shù)據(jù)

圖表100　2014-2017年全國(guó)液體乳產(chǎn)量趨勢(shì)圖

圖表101　2014年全國(guó)液體乳產(chǎn)量數(shù)據(jù)

圖表102　2014年主要省份液體乳產(chǎn)量占全國(guó)產(chǎn)量比重情況

圖表103　2017年全國(guó)液體乳產(chǎn)量數(shù)據(jù)

圖表104　2017年主要省份液體乳產(chǎn)量占全國(guó)產(chǎn)量比重情況

圖表105　2017年全國(guó)液體乳產(chǎn)量數(shù)據(jù)

圖表106　2017年主要省份液體乳產(chǎn)量占全國(guó)產(chǎn)量比重情況

圖表107　2017年液體乳產(chǎn)量集中程度示意圖

圖表108　被訪(fǎng)問(wèn)這乳制品購(gòu)買(mǎi)過(guò)程中考慮的因素

圖表109　被訪(fǎng)者奶制品風(fēng)險(xiǎn)認(rèn)識(shí)及規(guī)避程度

圖表110　被訪(fǎng)者對(duì)不同來(lái)源奶制品安全信息的信任程度

圖表111　2011-2017年我國(guó)城鎮(zhèn)化率

圖表112　2017年各省市液體乳產(chǎn)量前十排名

圖表113　2017年各省市液體乳產(chǎn)量前十排名

圖表114　2014-2017年中國(guó)奶粉進(jìn)口量及價(jià)格

圖表115　2017年中國(guó)進(jìn)口嬰幼兒配方奶粉主要來(lái)源國(guó)比重

圖表116　奶酪、酸奶和牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較表（均以100克記）

圖表117　2017年酸奶市場(chǎng)品牌占有率

圖表118　全國(guó)奶牛養(yǎng)殖區(qū)域分布

圖表119　我國(guó)奶牛區(qū)域分布特征

圖表120　2017年寧夏奶類(lèi)產(chǎn)量及奶牛存欄數(shù)

圖表121　2017年寧夏奶牛分布

圖表122　2011-2017年河北省奶牛存欄和產(chǎn)奶量變化

圖表123　2017年河北省百頭以上牛場(chǎng)信息

圖表124　2014-2017年中國(guó)未濃縮及未加糖或其他甜物質(zhì)的乳及奶油進(jìn)口分析

圖表125　2014-2017年中國(guó)未濃縮及未加糖或其他甜物質(zhì)的乳及奶油出口分析

圖表126　2014-2017年中國(guó)未濃縮及未加糖或其他甜物質(zhì)的乳及奶油貿(mào)易現(xiàn)狀分析

圖表127　2014-2017年中國(guó)未濃縮及未加糖或其他甜物質(zhì)的乳及奶油貿(mào)易順逆差分析

圖表128　2014年主要貿(mào)易國(guó)未濃縮及未加糖或其他甜物質(zhì)的乳及奶油進(jìn)口量及進(jìn)口額情況

圖表129　2017年主要貿(mào)易國(guó)未濃縮及未加糖或其他甜物質(zhì)的乳及奶油進(jìn)口量及進(jìn)口額情況

圖表130　2017年主要貿(mào)易國(guó)未濃縮及未加糖或其他甜物質(zhì)的乳及奶油進(jìn)口量及進(jìn)口額情況

圖表131　2014年主要貿(mào)易國(guó)未濃縮及未加糖或其他甜物質(zhì)的乳及奶油出口量及出口額情況

圖表132　2017年主要貿(mào)易國(guó)未濃縮及未加糖或其他甜物質(zhì)的乳及奶油出口量及出口額情況

圖表133　2017年主要貿(mào)易國(guó)未濃縮及未加糖或其他甜物質(zhì)的乳及奶油出口量及出口額情況

圖表134　2014年主要省市未濃縮及未加糖或其他甜物質(zhì)的乳及奶油進(jìn)口量及進(jìn)口額情況

圖表135　2017年主要省市未濃縮及未加糖或其他甜物質(zhì)的乳及奶油進(jìn)口量及進(jìn)口額情況

圖表136　2017年主要省市未濃縮及未加糖或其他甜物質(zhì)的乳及奶油進(jìn)口量及進(jìn)口額情況

圖表137　2014年主要省市未濃縮及未加糖或其他甜物質(zhì)的乳及奶油出口量及出口額情況

圖表138　2017年主要省市未濃縮及未加糖或其他甜物質(zhì)的乳及奶油出口量及出口額情況

圖表139　2017年主要省市未濃縮及未加糖或其他甜物質(zhì)的乳及奶油出口量及出口額情況

圖表140　2014-2017年中國(guó)濃縮、加糖或其他甜物質(zhì)的乳及奶油進(jìn)口分析

圖表141　2014-2017年中國(guó)濃縮、加糖或其他甜物質(zhì)的乳及奶油出口分析

圖表142　2014-2017年中國(guó)濃縮、加糖或其他甜物質(zhì)的乳及奶油貿(mào)易現(xiàn)狀分析

圖表143　2014-2017年中國(guó)濃縮、加糖或其他甜物質(zhì)的乳及奶油貿(mào)易順逆差分析

圖表144　2014年主要貿(mào)易國(guó)濃縮、加糖或其他甜物質(zhì)的乳及奶油進(jìn)口量及進(jìn)口額情況

圖表145　2017年主要貿(mào)易國(guó)濃縮、加糖或其他甜物質(zhì)的乳及奶油進(jìn)口量及進(jìn)口額情況

圖表146　2017年主要貿(mào)易國(guó)濃縮、加糖或其他甜物質(zhì)的乳及奶油進(jìn)口量及進(jìn)口額情況

圖表147　2014年主要貿(mào)易國(guó)濃縮、加糖或其他甜物質(zhì)的乳及奶油出口量及出口額情況

圖表148　2017年主要貿(mào)易國(guó)濃縮、加糖或其他甜物質(zhì)的乳及奶油出口量及出口額情況

圖表149　2017年主要貿(mào)易國(guó)濃縮、加糖或其他甜物質(zhì)的乳及奶油出口量及出口額情況

圖表150　2014年主要省市濃縮、加糖或其他甜物質(zhì)的乳及奶油進(jìn)口量及進(jìn)口額情況

圖表151　2017年主要省市濃縮、加糖或其他甜物質(zhì)的乳及奶油進(jìn)口量及進(jìn)口額情況

圖表152　2017年主要省市濃縮、加糖或其他甜物質(zhì)的乳及奶油進(jìn)口量及進(jìn)口額情況

圖表153　2014年主要省市濃縮、加糖或其他甜物質(zhì)的乳及奶油出口量及出口額情況

圖表154　2017年主要省市濃縮、加糖或其他甜物質(zhì)的乳及奶油出口量及出口額情況

圖表155　2017年主要省市濃縮、加糖或其他甜物質(zhì)的乳及奶油出口量及出口額情況

圖表156　2014-2017年中國(guó)酪乳、結(jié)塊的乳及奶油、乳酸、酸乳酒及其發(fā)酵或酸化的乳和奶油進(jìn)口分析

圖表157　2014-2017年中國(guó)酪乳、結(jié)塊的乳及奶油、乳酸、酸乳酒及其發(fā)酵或酸化的乳和奶油出口分析

圖表158　2014-2017年中國(guó)酪乳、結(jié)塊的乳及奶油、乳酸、酸乳酒及其發(fā)酵或酸化的乳和奶油貿(mào)易現(xiàn)狀分析

圖表159　2014-2017年中國(guó)酪乳、結(jié)塊的乳及奶油、乳酸、酸乳酒及其發(fā)酵或酸化的乳和奶油貿(mào)易順逆差分析

圖表160　2014年主要貿(mào)易國(guó)酪乳、結(jié)塊的乳及奶油、乳酸、酸乳酒及其發(fā)酵或酸化的乳和奶油進(jìn)口量及進(jìn)口額情況

圖表161　2017年主要貿(mào)易國(guó)酪乳、結(jié)塊的乳及奶油、乳酸、酸乳酒及其發(fā)酵或酸化的乳和奶油進(jìn)口量及進(jìn)口額情況

圖表162　2017年主要貿(mào)易國(guó)酪乳、結(jié)塊的乳及奶油、乳酸、酸乳酒及其發(fā)酵或酸化的乳和奶油進(jìn)口量及進(jìn)口額情況

圖表163　2014年主要貿(mào)易國(guó)酪乳、結(jié)塊的乳及奶油、乳酸、酸乳酒及其發(fā)酵或酸化的乳和奶油出口量及出口額情況

圖表164　2017年主要貿(mào)易國(guó)酪乳、結(jié)塊的乳及奶油、乳酸、酸乳酒及其發(fā)酵或酸化的乳和奶油出口量及出口額情況

圖表165　2017年主要貿(mào)易國(guó)酪乳、結(jié)塊的乳及奶油、乳酸、酸乳酒及其發(fā)酵或酸化的乳和奶油出口量及出口額情況

圖表166　2014年主要省市酪乳、結(jié)塊的乳及奶油、乳酸、酸乳酒及其發(fā)酵或酸化的乳和奶油進(jìn)口量及進(jìn)口額情況

圖表167　2017年主要省市酪乳、結(jié)塊的乳及奶油、乳酸、酸乳酒及其發(fā)酵或酸化的乳和奶油進(jìn)口量及進(jìn)口額情況

圖表168　2017年主要省市酪乳、結(jié)塊的乳及奶油、乳酸、酸乳酒及其發(fā)酵或酸化的乳和奶油進(jìn)口量及進(jìn)口額情況

圖表169　2014年主要省市酪乳、結(jié)塊的乳及奶油、乳酸、酸乳酒及其發(fā)酵或酸化的乳和奶油出口量及出口額情況

圖表170　2017年主要省市酪乳、結(jié)塊的乳及奶油、乳酸、酸乳酒及其發(fā)酵或酸化的乳和奶油出口量及出口額情況

圖表171　2017年主要省市酪乳、結(jié)塊的乳及奶油、乳酸、酸乳酒及其發(fā)酵或酸化的乳和奶油出口量及出口額情況

圖表172　2014-2017年中國(guó)乳清；不論是否濃縮，加糖或其他甜物質(zhì)；其他品目未列名的含天然乳進(jìn)口分析

圖表173　2014-2017年中國(guó)乳清；不論是否濃縮，加糖或其他甜物質(zhì)；其他品目未列名的含天然乳出口分析

圖表174　2014-2017年中國(guó)乳清；不論是否濃縮，加糖或其他甜物質(zhì)；其他品目未列名的含天然乳貿(mào)易現(xiàn)狀分析

圖表175　2014-2017年中國(guó)乳清；不論是否濃縮，加糖或其他甜物質(zhì)；其他品目未列名的含天然乳貿(mào)易順逆差分析

圖表176　2014年主要貿(mào)易國(guó)乳清；不論是否濃縮，加糖或其他甜物質(zhì)；其他品目未列名的含天然乳進(jìn)口量及進(jìn)口額情況

圖表177　2017年主要貿(mào)易國(guó)乳清；不論是否濃縮，加糖或其他甜物質(zhì)；其他品目未列名的含天然乳進(jìn)口量及進(jìn)口額情況

圖表178　2017年主要貿(mào)易國(guó)乳清；不論是否濃縮，加糖或其他甜物質(zhì)；其他品目未列名的含天然乳進(jìn)口量及進(jìn)口額情況

圖表179　2014年主要貿(mào)易國(guó)乳清；不論是否濃縮，加糖或其他甜物質(zhì)；其他品目未列名的含天然乳出口量及出口額情況

圖表180　2017年主要貿(mào)易國(guó)乳清；不論是否濃縮，加糖或其他甜物質(zhì)；其他品目未列名的含天然乳出口量及出口額情況

圖表181　2017年主要貿(mào)易國(guó)乳清；不論是否濃縮，加糖或其他甜物質(zhì)；其他品目未列名的含天然乳出口量及出口額情況

圖表182　2014年主要省市乳清；不論是否濃縮，加糖或其他甜物質(zhì)；其他品目未列名的含天然乳進(jìn)口量及進(jìn)口額情況

圖表183　2017年主要省市乳清；不論是否濃縮，加糖或其他甜物質(zhì)；其他品目未列名的含天然乳進(jìn)口量及進(jìn)口額情況

圖表184　2017年主要省市乳清；不論是否濃縮，加糖或其他甜物質(zhì)；其他品目未列名的含天然乳進(jìn)口量及進(jìn)口額情況

圖表185　2014年主要省市乳清；不論是否濃縮，加糖或其他甜物質(zhì)；其他品目未列名的含天然乳出口量及出口額情況

圖表186　2017年主要省市乳清；不論是否濃縮，加糖或其他甜物質(zhì)；其他品目未列名的含天然乳出口量及出口額情況

圖表187　2017年主要省市乳清；不論是否濃縮，加糖或其他甜物質(zhì)；其他品目未列名的含天然乳出口量及出口額情況

圖表188　2014-2017年中國(guó)黃油及其他從乳提取的脂和油；乳醬進(jìn)口分析

圖表189　2014-2017年中國(guó)黃油及其他從乳提取的脂和油；乳醬出口分析

圖表190　2014-2017年中國(guó)黃油及其他從乳提取的脂和油；乳醬貿(mào)易現(xiàn)狀分析

圖表191　2014-2017年中國(guó)黃油及其他從乳提取的脂和油；乳醬貿(mào)易順逆差分析

圖表192　2014年主要貿(mào)易國(guó)黃油及其他從乳提取的脂和油；乳醬進(jìn)口量及進(jìn)口額情況

圖表193　2017年主要貿(mào)易國(guó)黃油及其他從乳提取的脂和油；乳醬進(jìn)口量及進(jìn)口額情況

圖表194　2017年主要貿(mào)易國(guó)黃油及其他從乳提取的脂和油；乳醬進(jìn)口量及進(jìn)口額情況

圖表195　2014年主要貿(mào)易國(guó)黃油及其他從乳提取的脂和油；乳醬出口量及出口額情況

圖表196　2017年主要貿(mào)易國(guó)黃油及其他從乳提取的脂和油；乳醬出口量及出口額情況

圖表197　2017年主要貿(mào)易國(guó)黃油及其他從乳提取的脂和油；乳醬出口量及出口額情況

圖表198　2014年主要省市黃油及其他從乳提取的脂和油；乳醬進(jìn)口量及進(jìn)口額情況

圖表199　2017年主要省市黃油及其他從乳提取的脂和油；乳醬進(jìn)口量及進(jìn)口額情況

圖表200　2017年主要省市黃油及其他從乳提取的脂和油；乳醬進(jìn)口量及進(jìn)口額情況

圖表201　2014年主要省市黃油及其他從乳提取的脂和油；乳醬出口量及出口額情況

圖表202　2017年主要省市黃油及其他從乳提取的脂和油；乳醬出口量及出口額情況

圖表203　2017年主要省市黃油及其他從乳提取的脂和油；乳醬出口量及出口額情況

圖表204　2014-2017年中國(guó)乳酪及凝乳進(jìn)口分析

圖表205　2014-2017年中國(guó)乳酪及凝乳出口分析

圖表206　2014-2017年中國(guó)乳酪及凝乳貿(mào)易現(xiàn)狀分析

圖表207　2014-2017年中國(guó)乳酪及凝乳貿(mào)易順逆差分析

圖表208　2014年主要貿(mào)易國(guó)乳酪及凝乳進(jìn)口量及進(jìn)口額情況

圖表209　2017年主要貿(mào)易國(guó)乳酪及凝乳進(jìn)口量及進(jìn)口額情況

圖表210　2017年主要貿(mào)易國(guó)乳酪及凝乳進(jìn)口量及進(jìn)口額情況

圖表211　2014年主要貿(mào)易國(guó)乳酪及凝乳出口量及出口額情況

圖表212　2017年主要貿(mào)易國(guó)乳酪及凝乳出口量及出口額情況

圖表213　2017年主要貿(mào)易國(guó)乳酪及凝乳出口量及出口額情況

圖表214　2014年主要省市乳酪及凝乳進(jìn)口量及進(jìn)口額情況

圖表215　2017年主要省市乳酪及凝乳進(jìn)口量及進(jìn)口額情況

圖表216　2017年主要省市乳酪及凝乳進(jìn)口量及進(jìn)口額情況

圖表217　2014年主要省市乳酪及凝乳出口量及出口額情況

圖表218　2017年主要省市乳酪及凝乳出口量及出口額情況

圖表219　2017年主要省市乳酪及凝乳出口量及出口額情況

圖表220　品牌定位

圖表221　產(chǎn)品金字塔

圖表222　終端做價(jià)值的策略

圖表223　產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈營(yíng)銷(xiāo)模式升級(jí)要素圖

圖表224　產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的營(yíng)銷(xiāo)模式

圖表225　產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈縱向整合的營(yíng)銷(xiāo)模式升級(jí)圖

圖表226　產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈橫向整合升級(jí)營(yíng)銷(xiāo)模式

圖表227　平臺(tái)整合型營(yíng)銷(xiāo)模式

圖表228　職業(yè)化的核心隊(duì)伍建設(shè)要完成三個(gè)轉(zhuǎn)變

圖表229　營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍的成長(zhǎng)階梯

圖表230　完整的積分管理體系

圖表231　中國(guó)乳制品業(yè)的主要前向直接關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)及其關(guān)聯(lián)度排名

圖表232　中國(guó)乳業(yè)排名前15位的主要后向完全關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)及關(guān)聯(lián)度

圖表233　2012-2017年蒙牛乳業(yè)綜合收益表

圖表234　2012-2017年蒙牛乳業(yè)收入分產(chǎn)品資料

圖表235　2013-2017年蒙牛乳業(yè)綜合收益表

圖表236　2013-2017年蒙牛乳業(yè)收入分產(chǎn)品資料

圖表237　2014-2017年中國(guó)蒙牛乳業(yè)有限公司綜合收益表

圖表238　2014-2017年中國(guó)蒙牛乳業(yè)有限公司銷(xiāo)售予外部客戶(hù)分部資料

圖表239　2014-2017年內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司總資產(chǎn)和凈資產(chǎn)

圖表240　2014-2017年內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司營(yíng)業(yè)收入和凈利潤(rùn)

圖表241　2017年內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司營(yíng)業(yè)收入和凈利潤(rùn)

圖表242　2014-2017年內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司現(xiàn)金流量

圖表243　2017年內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司現(xiàn)金流量

圖表244　2017年內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入分行業(yè)、分產(chǎn)品、分地區(qū)

圖表245　2014-2017年內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司成長(zhǎng)能力

圖表246　2017年內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司成長(zhǎng)能力

圖表247　2014-2017年內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司短期償債能力

圖表248　2017年內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司短期償債能力

圖表249　2014-2017年內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司長(zhǎng)期償債能力

圖表250　2017年內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司長(zhǎng)期償債能力

圖表251　2014-2017年內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力

圖表252　2017年內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力

圖表253　2014-2017年內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司盈利能力

圖表254　2017年內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司盈利能力

圖表255　2014-2017年光明乳業(yè)股份有限公司總資產(chǎn)和凈資產(chǎn)

圖表256　2014-2017年光明乳業(yè)股份有限公司營(yíng)業(yè)收入和凈利潤(rùn)

圖表257　2017年光明乳業(yè)股份有限公司營(yíng)業(yè)收入和凈利潤(rùn)

圖表258　2014-2017年光明乳業(yè)股份有限公司現(xiàn)金流量

圖表259　2017年光明乳業(yè)股份有限公司現(xiàn)金流量

圖表260　2017年光明乳業(yè)股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入分行業(yè)、分產(chǎn)品、分地區(qū)

圖表261　2014-2017年光明乳業(yè)股份有限公司成長(zhǎng)能力

圖表262　2017年光明乳業(yè)股份有限公司成長(zhǎng)能力

圖表263　2014-2017年光明乳業(yè)股份有限公司短期償債能力

圖表264　2017年光明乳業(yè)股份有限公司短期償債能力

圖表265　2014-2017年光明乳業(yè)股份有限公司長(zhǎng)期償債能力

圖表266　2017年光明乳業(yè)股份有限公司長(zhǎng)期償債能力

圖表267　2014-2017年光明乳業(yè)股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力

圖表268　2017年光明乳業(yè)股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力

圖表269　2014-2017年光明乳業(yè)股份有限公司盈利能力

圖表270　2017年光明乳業(yè)股份有限公司盈利能力

圖表271　2014-2017年北京三元食品股份有限公司總資產(chǎn)和凈資產(chǎn)

圖表272　2014-2017年北京三元食品股份有限公司營(yíng)業(yè)收入和凈利潤(rùn)

圖表273　2017年北京三元食品股份有限公司營(yíng)業(yè)收入和凈利潤(rùn)

圖表274　2014-2017年北京三元食品股份有限公司現(xiàn)金流量

圖表275　2017年北京三元食品股份有限公司現(xiàn)金流量

圖表276　2017年北京三元食品股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入分行業(yè)、分產(chǎn)品、分地區(qū)

圖表277　2014-2017年北京三元食品股份有限公司成長(zhǎng)能力

圖表278　2017年北京三元食品股份有限公司成長(zhǎng)能力

圖表279　2014-2017年北京三元食品股份有限公司短期償債能力

圖表280　2017年北京三元食品股份有限公司短期償債能力

圖表281　2014-2017年北京三元食品股份有限公司長(zhǎng)期償債能力

圖表282　2017年北京三元食品股份有限公司長(zhǎng)期償債能力

圖表283　2014-2017年北京三元食品股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力

圖表284　2017年北京三元食品股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力

圖表285　2014-2017年北京三元食品股份有限公司盈利能力

圖表286　2017年北京三元食品股份有限公司盈利能力

圖表287　2014-2017年貝因美嬰童食品股份有限公司總資產(chǎn)和凈資產(chǎn)

圖表288　2014-2017年貝因美嬰童食品股份有限公司營(yíng)業(yè)收入和凈利潤(rùn)

圖表289　2017年貝因美嬰童食品股份有限公司營(yíng)業(yè)收入和凈利潤(rùn)

圖表290　2014-2017年貝因美嬰童食品股份有限公司現(xiàn)金流量

圖表291　2017年貝因美嬰童食品股份有限公司現(xiàn)金流量

圖表292　2017年貝因美嬰童食品股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入分行業(yè)、分產(chǎn)品、分地區(qū)

圖表293　2014-2017年貝因美嬰童食品股份有限公司成長(zhǎng)能力

圖表294　2017年貝因美嬰童食品股份有限公司成長(zhǎng)能力

圖表295　2014-2017年貝因美嬰童食品股份有限公司短期償債能力

圖表296　2017年貝因美嬰童食品股份有限公司短期償債能力

圖表297　2014-2017年貝因美嬰童食品股份有限公司長(zhǎng)期償債能力

圖表298　2017年貝因美嬰童食品股份有限公司長(zhǎng)期償債能力

圖表299　2014-2017年貝因美嬰童食品股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力

圖表300　2017年貝因美嬰童食品股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力

圖表301　2014-2017年貝因美嬰童食品股份有限公司盈利能力

圖表302　2017年貝因美嬰童食品股份有限公司盈利能力

圖表303　乳制品業(yè)縱向產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)投入和利潤(rùn)比

圖表304　我國(guó)主要乳制品企業(yè)垂直整合情況

圖表305　2018-2024年中國(guó)乳制品制造行業(yè)銷(xiāo)售收入預(yù)測(cè)

圖表306　2018-2024年中國(guó)乳制品制造行業(yè)利潤(rùn)總額預(yù)測(cè)

圖表307　工作任務(wù)分工表

圖表308　乳制品企業(yè)能源消耗及水消耗標(biāo)準(zhǔn)

圖表309　乳制品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)明細(xì)表

圖表310　乳制品生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)項(xiàng)目表

圖表311　嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)清潔作業(yè)區(qū)動(dòng)態(tài)標(biāo)準(zhǔn)控制表

圖表312　濕法生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉必備的生產(chǎn)設(shè)備

圖表313　干法生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉必備的生產(chǎn)設(shè)備

圖表314　嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)所需主要原輔料及包材涉及的主要標(biāo)準(zhǔn)

圖表315　《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 嬰兒配方食品》（GB10765）規(guī)定的檢測(cè)項(xiàng)目與方法

圖表316　《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 較大嬰兒和幼兒配方食品》（GB 10767）規(guī)定的檢測(cè)項(xiàng)目與方法