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智研咨詢專家團隊傾力打造的《2025-2031年中國薯片行業(yè)市場競爭態(tài)勢及投資戰(zhàn)略研判報告》（以下簡稱《報告》）正式揭曉，自2018年出版以來，每年一版，目前已連續(xù)暢銷8年，成功成為企業(yè)了解和開拓市場，制定戰(zhàn)略方向的得力參考資料。報告從國家經(jīng)濟與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的宏觀戰(zhàn)略視角出發(fā)，深入剖析了薯片行業(yè)未來的市場動向，精準挖掘了行業(yè)的發(fā)展?jié)摿?，并對薯片行業(yè)的未來前景進行研判。
本報告分為發(fā)展概述、運行環(huán)境、產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、貿(mào)易態(tài)勢、競爭格局、重點廠商、發(fā)展戰(zhàn)略、產(chǎn)業(yè)趨勢等主要篇章，共計8章。涉及薯片產(chǎn)量、市場規(guī)模、需求量、單價等核心數(shù)據(jù)。
報告中所有數(shù)據(jù)，均來自官方機構(gòu)、行業(yè)協(xié)會等公開資料以及深入調(diào)研獲取所得，并且數(shù)據(jù)經(jīng)過詳細核實和多方求證，以期為行業(yè)提供精準、可靠和有效價值信息！
薯片是指以馬鈴薯（土豆）為主要原料制成的零食。通常的制作方法是將馬鈴薯去皮后切為薄片，再經(jīng)過炸或烤至脆口，并加以調(diào)味；也有先將馬鈴薯制成泥團，再擠壓成片狀，最后進行油煎等加工而成。按加工方式不同，薯片可以分為油炸型薯片和非油炸型薯片；按口味不同，薯片可以分為原味薯片、鹽味薯片、香辣味薯片、奶酪味薯片和其他口味薯片；按包裝形式不同，薯片可以分為散裝薯片、袋裝薯片、盒裝薯片和環(huán)保包裝薯片。
隨著國民收入水平的不斷提高，消費者對休閑食品需求不斷增加，薯片作為休閑食品重要組成部分市場需求也與日俱增，據(jù)統(tǒng)計，2023年我國薯片銷量達31.47萬噸，市場規(guī)模達321億元，2024年雖然銷量有所下滑，但受益于產(chǎn)品價格的增長，市場規(guī)模仍然保持增長趨勢，據(jù)統(tǒng)計，2024年我國薯片市場規(guī)模達328億元，其中，油炸薯片占比超60%，但近年來，隨著消費者健康意識日益增強，對低脂、低鹽、無添加等健康屬性的產(chǎn)品越來越青睞，帶動非油炸薯片占比逐年攀升，2024年非油炸薯片占比從2020年的28.40%增至34.3%。
薯片行業(yè)上游主要包括馬鈴薯種植、調(diào)味品、食品添加劑等原材料供應(yīng)商，切片機、油炸機、調(diào)味機等生產(chǎn)設(shè)備供應(yīng)商以及包裝材料供應(yīng)商，其中，馬鈴薯是薯片生產(chǎn)的核心原材料，其品質(zhì)直接影響薯片的風(fēng)味與口感，我國是全球最大的馬鈴薯種植地，據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2022年我國馬鈴薯產(chǎn)量從2015年的1645.33萬噸增至1788.3萬噸，2024年我國馬鈴薯產(chǎn)量約達1870.8萬噸，占薯類總產(chǎn)量的比例超60%，我國馬鈴薯持續(xù)增產(chǎn)為薯片行業(yè)發(fā)展提供了豐富的原材料；行業(yè)中游為薯片生產(chǎn)企業(yè)；行業(yè)下游主要包括商場、超市、便利店、小賣部、電商等線上線下銷售渠道以及終端消費者。
我國薯片行業(yè)內(nèi)參與者眾多，市場競爭激烈，以樂事為代表的外資品牌憑借強大的品牌影響力、廣泛的銷售渠道和豐富的產(chǎn)品口味，在我國薯片市場占據(jù)主導(dǎo)地位；以可比克、洽洽、親親為代表的國產(chǎn)品牌，借助互聯(lián)網(wǎng)營銷和品牌差異化策略，成功吸引了大量年輕消費者，在薯片市場逐漸嶄露頭角，雖然它們的市場份額暫無法與樂事等巨頭相比，但市場份額呈逐步提升趨勢，在休閑薯片細分市場占據(jù)一定份額。
作為一個見證了中國薯片十余年發(fā)展的專業(yè)機構(gòu)，智研咨詢希望能夠與所有致力于與薯片行業(yè)企業(yè)攜手共進，提供更多有效信息、專業(yè)咨詢與個性化定制的行業(yè)解決方案，為行業(yè)的發(fā)展盡綿薄之力。
【特別說明】
1）內(nèi)容概況部分為我司關(guān)于該研究報告核心要素的提煉與展現(xiàn)，內(nèi)容概況中存在數(shù)據(jù)更新不及時情況，最終出具的報告數(shù)據(jù)以年度為單位監(jiān)測更新。
2）報告最終交付版本與內(nèi)容概況在展示形式上存在一定差異，但最終交付版完整、全面的涵蓋了內(nèi)容概況的相關(guān)要素。報告將以PDF格式提供。
第1章薯片行業(yè)綜述及核心數(shù)據(jù)來源說明
1.1 薯片行業(yè)界定
1.1.1 薯片的界定
1.1.2 薯片相關(guān)概念辨析
1.1.3 薯片行業(yè)所歸屬國民經(jīng)濟行業(yè)分類
1.2 薯片行業(yè)分類
1.3 薯片行業(yè)專業(yè)術(shù)語說明
1.4 本報告研究范圍界定說明
1.5 本報告核心數(shù)據(jù)來源及統(tǒng)計標準說明
第2章中國薯片行業(yè)宏觀環(huán)境分析（PEST）
2.1 中國薯片行業(yè)政策（Policy）環(huán)境分析
2.1.1 薯片行業(yè)監(jiān)管體系及機構(gòu)介紹
（1）薯片行業(yè)主管部門
（2）薯片行業(yè)自律組織
2.1.2 薯片行業(yè)標準體系建設(shè)現(xiàn)狀
（1）薯片現(xiàn)行標準匯總
（2）薯片重點標準解讀
2.1.3 薯片行業(yè)發(fā)展相關(guān)政策規(guī)劃匯總及解讀
（1）薯片行業(yè)發(fā)展相關(guān)政策匯總
（2）薯片行業(yè)發(fā)展相關(guān)規(guī)劃匯總
2.1.4 國家“十四五”規(guī)劃對薯片行業(yè)發(fā)展的影響分析
2.1.5 “碳中和、碳達峰”愿景的提出對薯片行業(yè)的影響分析
2.1.6 政策環(huán)境對薯片行業(yè)發(fā)展的影響分析
2.2 中國薯片行業(yè)經(jīng)濟（Economy）環(huán)境分析
2.2.1 中國宏觀經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀
2.2.2 中國宏觀經(jīng)濟發(fā)展展望
2.2.3 中國薯片行業(yè)發(fā)展與宏觀經(jīng)濟相關(guān)性分析
2.3 中國薯片行業(yè)社會（Society）環(huán)境分析
2.3.1 中國薯片行業(yè)社會環(huán)境分析
2.3.2 社會環(huán)境對行業(yè)發(fā)展的影響分析
2.4 中國薯片行業(yè)技術(shù)（Technology）環(huán)境分析
2.4.1 薯片行業(yè)技術(shù)工藝流程
2.4.2 薯片行業(yè)核心關(guān)鍵技術(shù)分析
2.4.3 薯片行業(yè)研發(fā)投入與創(chuàng)新現(xiàn)狀
2.4.4 薯片行業(yè)專利申請及公開情況
（1）薯片專利申請
（2）薯片專利公開
（3）薯片熱門申請人
（4）薯片熱門技術(shù)
2.4.5 技術(shù)環(huán)境對薯片行業(yè)發(fā)展的影響分析
第3章全球薯片行業(yè)發(fā)展狀況及趨勢前景預(yù)判
3.1 全球薯片行業(yè)發(fā)展歷程介紹
3.2 全球薯片行業(yè)宏觀環(huán)境背景
3.2.1 全球薯片行業(yè)經(jīng)濟環(huán)境概況
3.2.2 全球薯片行業(yè)的影響分析
3.3 全球薯片行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及市場規(guī)模體量分析
3.4 全球薯片行業(yè)區(qū)域發(fā)展格局及重點區(qū)域市場研究
3.4.1 全球薯片行業(yè)區(qū)域發(fā)展格局
3.4.2 全球薯片行業(yè)重點區(qū)域市場分析
3.5 全球薯片行業(yè)競爭格局及重點企業(yè)案例研究
3.5.1 全球薯片行業(yè)市場競爭格局
3.5.2 全球薯片企業(yè)兼并重組狀況
3.5.3 全球薯片行業(yè)重點企業(yè)案例
3.6 全球薯片行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)判及市場前景預(yù)測
3.6.1 全球薯片行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)判
3.6.2 全球薯片行業(yè)市場前景預(yù)測
第4章中國薯片行業(yè)發(fā)展狀況及市場痛點分析
4.1 中國薯片行業(yè)發(fā)展歷程分析
4.2 中國薯片行業(yè)進出口貿(mào)易狀況分析
4.2.1 中國薯片行業(yè)進出口貿(mào)易概況
4.2.2 中國薯片行業(yè)進口貿(mào)易狀況
（1）薯片行業(yè)進口規(guī)模
（2）薯片行業(yè)進口價格水平
（3）薯片行業(yè)進口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
（4）薯片行業(yè)主要進口來源地
4.2.3 中國薯片行業(yè)出口貿(mào)易狀況
（1）薯片行業(yè)出口規(guī)模
（2）薯片行業(yè)出口價格水平
（3）薯片行業(yè)出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
（4）薯片行業(yè)主要出口來源地
4.2.4 中國薯片行業(yè)進出口貿(mào)易影響因素及發(fā)展趨勢分析
4.3 中國薯片行業(yè)市場主體類型及規(guī)模分析
4.3.1 中國薯片行業(yè)市場主體類型及入場方式
4.3.2 中國薯片行業(yè)市場主體數(shù)量規(guī)模
4.4 中國薯片行業(yè)市場供給狀況
4.4.1 中國薯片行業(yè)市場供給能力分析
4.4.2 中國薯片行業(yè)市場供給水平分析
4.5 中國薯片行業(yè)招投標市場解讀
4.6 中國薯片行業(yè)市場需求狀況
4.7 中國薯片行業(yè)市場規(guī)模體量分析
4.8 中國薯片行業(yè)供需平衡狀況及市場缺口測算
4.9 中國薯片行業(yè)市場行情走勢分析
4.10 中國薯片行業(yè)市場痛點分析
第5章中國薯片行業(yè)競爭狀況及市場格局解讀
5.1 中國薯片行業(yè)波特五力模型分析
5.1.1 薯片行業(yè)現(xiàn)有競爭者之間的競爭分析
5.1.2 薯片行業(yè)關(guān)鍵要素供應(yīng)商議價能力分析
5.1.3 薯片行業(yè)消費者議價能力分析
5.1.4 薯片行業(yè)潛在進入者分析
5.1.5 薯片行業(yè)替代品風(fēng)險分析
5.1.6 薯片行業(yè)競爭情況總結(jié)
5.2 中國薯片行業(yè)投融資、兼并與重組狀況
5.2.1 中國薯片行業(yè)投融資發(fā)展狀況
5.2.2 中國薯片行業(yè)兼并與重組狀況
5.3 中國薯片行業(yè)市場競爭格局分析
5.4 中國薯片行業(yè)市場集中度分析
5.5 中國薯片企業(yè)國際市場競爭參與狀況
第6章中國薯片產(chǎn)業(yè)鏈全景梳理及布局狀況分析
6.1 中國薯片產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈圖譜分析
6.2 中國薯片產(chǎn)業(yè)價值屬性（價值鏈）分析
6.2.1 薯片行業(yè)成本結(jié)構(gòu)分析
6.2.2 薯片行業(yè)價值鏈分析
6.3 中國薯片行業(yè)上游供應(yīng)市場發(fā)展及影響分析
6.3.1 中國薯片行業(yè)上游市場概述
6.3.2 中國薯片行業(yè)上游價格傳導(dǎo)機制分析
6.3.3 中國薯片行業(yè)上游原材料供應(yīng)狀況
6.3.4 中國薯片行業(yè)上游調(diào)味料供應(yīng)狀況
6.3.5 中國薯片行業(yè)上游核心設(shè)備供應(yīng)狀況
6.3.6 中國薯片行業(yè)上游供應(yīng)狀況對行業(yè)發(fā)展的影響分析
6.4 中國薯片行業(yè)中游細分市場供需及競爭狀況
6.4.1 中國薯片行業(yè)中游細分市場格局分析
6.4.2 中國薯片行業(yè)中游細分市場供需及競爭狀況
6.4.3 中國薯片行業(yè)中游細分市場發(fā)展趨勢及前景預(yù)判
（1）中國薯片行業(yè)細分市場發(fā)展趨勢預(yù)判
（2）中國薯片行業(yè)細分市場前景預(yù)測
6.5 中國薯片行業(yè)銷售渠道發(fā)展分析
6.5.1 中國薯片行業(yè)線下銷售渠道發(fā)展分析
（1）中國薯片行業(yè)線下銷售渠道概述
（2）中國薯片行業(yè)線下銷售渠道發(fā)展狀況
（3）中國薯片行業(yè)線下銷售渠道競爭狀況
（4）中國薯片行業(yè)線下銷售渠道存在問題
（5）中國薯片行業(yè)線下銷售渠道發(fā)展趨勢
（6）中國薯片行業(yè)線下銷售渠道發(fā)展前景
6.5.2 中國薯片行業(yè)線上銷售渠道發(fā)展分析
（1）中國薯片行業(yè)線上銷售渠道概述
（2）中國薯片行業(yè)線上銷售渠道發(fā)展狀況
（3）中國薯片行業(yè)線上銷售渠道競爭狀況
（4）中國薯片行業(yè)線上銷售渠道存在問題
（5）中國薯片行業(yè)線上銷售渠道發(fā)展趨勢
（6）中國薯片行業(yè)線上銷售渠道發(fā)展前景
第7章中國薯片行業(yè)重點企業(yè)對比及布局案例研究
7.1 中國薯片行業(yè)重點企業(yè)發(fā)展對比及布局狀況梳理
7.2 中國薯片行業(yè)重點企業(yè)發(fā)展布局案例分析
7.2.1三只松鼠股份有限公司
（1）企業(yè)簡介
（2）企業(yè)經(jīng)營狀況及競爭力分析
7.2.2上好佳（中國）有限公司
（1）企業(yè)簡介
（2）企業(yè)經(jīng)營狀況及競爭力分析
7.2.3洽洽食品股份有限公司
（1）企業(yè)簡介
（2）企業(yè)經(jīng)營狀況及競爭力分析
7.2.4福建達利食品集團有限公司
（1）企業(yè)簡介
（2）企業(yè)經(jīng)營狀況及競爭力分析
7.2.5福建盼盼食品有限公司
（1）企業(yè)簡介
（2）企業(yè)經(jīng)營狀況及競爭力分析
7.2.6福建親親股份有限公司
（1）企業(yè)簡介
（2）企業(yè)經(jīng)營狀況及競爭力分析
7.2.7漯河市恒達食品工業(yè)有限公司
（1）企業(yè)簡介
（2）企業(yè)經(jīng)營狀況及競爭力分析
7.2.8山東樂利事食品有限公司
（1）企業(yè)簡介
（2）企業(yè)經(jīng)營狀況及競爭力分析
7.2.9百事食品（中國）有限公司
（1）企業(yè)簡介
（2）企業(yè)經(jīng)營狀況及競爭力分析
7.2.10益海嘉里家樂氏食品（上海）有限公司
（1）企業(yè)簡介
（2）企業(yè)經(jīng)營狀況及競爭力分析
第8章中國薯片行業(yè)市場及戰(zhàn)略布局策略建議
8.1 中國薯片行業(yè)SWOT分析
8.2 中國薯片行業(yè)發(fā)展?jié)摿υu估
8.3 中國薯片行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測
8.4 中國薯片行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)判
8.5 中國薯片行業(yè)進入與退出壁壘
8.6 中國薯片行業(yè)投資風(fēng)險預(yù)警
8.7 中國薯片行業(yè)投資價值評估
8.8 中國薯片行業(yè)投資機會分析
8.9 中國薯片行業(yè)投資策略與建議
8.10 中國薯片行業(yè)可持續(xù)發(fā)展建議
圖表目錄
圖表1：薯片的界定
圖表2：薯片相關(guān)概念辨析
圖表3：《國民經(jīng)濟行業(yè)分類（GB/T 4754-2024年）》中薯片行業(yè)所歸屬類別
圖表4：薯片行業(yè)分類
圖表5：薯片行業(yè)專業(yè)術(shù)語說明
圖表6：本報告研究范圍界定
圖表7：本報告主要數(shù)據(jù)來源及統(tǒng)計標準說明
圖表8：薯片行業(yè)監(jiān)管體系
圖表9：薯片行業(yè)主管部門
圖表10：薯片行業(yè)自律組織
圖表11：薯片標準體系建設(shè)
圖表12：薯片現(xiàn)行標準匯總
圖表13：薯片即將實施標準
圖表14：薯片重點標準解讀
圖表15：截至2024年薯片行業(yè)發(fā)展政策匯總
圖表16：截至2024年薯片行業(yè)發(fā)展規(guī)劃匯總
圖表17：國家“十四五”規(guī)劃對薯片行業(yè)發(fā)展的影響分析
圖表18：“碳中和、碳達峰”愿景的提出對薯片行業(yè)的影響分析
圖表19：政策環(huán)境對薯片行業(yè)發(fā)展的影響分析
圖表20：中國宏觀經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀
更多圖表見正文……
◆ 本報告分析師具有專業(yè)研究能力，報告中相關(guān)行業(yè)數(shù)據(jù)及市場預(yù)測主要為公司研究員采用桌面研究、業(yè)界訪談、市場調(diào)查及其他研究方法，部分文字和數(shù)據(jù)采集于公開信息，并且結(jié)合智研咨詢監(jiān)測產(chǎn)品數(shù)據(jù)，通過智研統(tǒng)計預(yù)測模型估算獲得；企業(yè)數(shù)據(jù)主要為官方渠道以及訪談獲得，智研咨詢對該等信息的準確性、完整性和可靠性做最大努力的追求，受研究方法和數(shù)據(jù)獲取資源的限制，本報告只提供給用戶作為市場參考資料，本公司對該報告的數(shù)據(jù)和觀點不承擔(dān)法律責(zé)任。
◆ 本報告所涉及的觀點或信息僅供參考，不構(gòu)成任何證券或基金投資建議。本報告僅在相關(guān)法律許可的情況下發(fā)放，并僅為提供信息而發(fā)放，概不構(gòu)成任何廣告或證券研究報告。本報告數(shù)據(jù)均來自合法合規(guī)渠道，觀點產(chǎn)出及數(shù)據(jù)分析基于分析師對行業(yè)的客觀理解，本報告不受任何第三方授意或影響。
◆ 本報告所載的資料、意見及推測僅反映智研咨詢于發(fā)布本報告當日的判斷，過往報告中的描述不應(yīng)作為日后的表現(xiàn)依據(jù)。在不同時期，智研咨詢可發(fā)表與本報告所載資料、意見及推測不一致的報告或文章。智研咨詢均不保證本報告所含信息保持在最新狀態(tài)。同時，智研咨詢對本報告所含信息可在不發(fā)出通知的情形下做出修改，讀者應(yīng)當自行關(guān)注相應(yīng)的更新或修改。任何機構(gòu)或個人應(yīng)對其利用本報告的數(shù)據(jù)、分析、研究、部分或者全部內(nèi)容所進行的一切活動負責(zé)并承擔(dān)該等活動所導(dǎo)致的任何損失或傷害。
01
智研咨詢成立于2008年，具有15年產(chǎn)業(yè)咨詢經(jīng)驗
02
智研咨詢總部位于北京，具有得天獨厚的專家資源和區(qū)位優(yōu)勢
03
智研咨詢目前累計服務(wù)客戶上萬家，客戶覆蓋全球，得到客戶一致好評
04
智研咨詢不僅僅提供精品行研報告，還提供產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、IPO咨詢、行業(yè)調(diào)研等全案產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)
05
智研咨詢精益求精地完善研究方法，用專業(yè)和科學(xué)的研究模型和調(diào)研方法，不斷追求數(shù)據(jù)和觀點的客觀準確
06
智研咨詢不定期提供各觀點文章、行業(yè)簡報、監(jiān)測報告等免費資源，踐行用信息驅(qū)動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的公司使命
07
智研咨詢建立了自有的數(shù)據(jù)庫資源和知識庫
08
智研咨詢觀點和數(shù)據(jù)被媒體、機構(gòu)、券商廣泛引用和轉(zhuǎn)載，具有廣泛的品牌知名度
品質(zhì)保證
智研咨詢是行業(yè)研究咨詢服務(wù)領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)品牌，公司擁有強大的智囊顧問團，與國內(nèi)數(shù)百家咨詢機構(gòu)，行業(yè)協(xié)會建立長期合作關(guān)系，專業(yè)的團隊和資源，保證了我們報告的專業(yè)性。
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