2019年我國(guó)保健食品滋補(bǔ)品行業(yè)供需態(tài)勢(shì)及市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析 [圖]

    保健食品滋補(bǔ)品是食品的一個(gè)種類(lèi)，具有一般食品的共性，能調(diào)節(jié)人體的機(jī)能，適用于特定人群食用，但不以治療疾病為目的。保健食品滋補(bǔ)品無(wú)論是那種類(lèi)型，它都有出自保健目的，不能速效的，但長(zhǎng)時(shí)間服用可使人受益的特征。

    根據(jù)國(guó)內(nèi)的行業(yè)現(xiàn)狀和國(guó)際慣例，國(guó)內(nèi)保健食品劃分為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑和中草藥、傳統(tǒng)滋補(bǔ)類(lèi)保健食品兩大類(lèi)。

保健食品分類(lèi)

資料來(lái)源：智研咨詢(xún)整理

    保健食品滋補(bǔ)品上游主要是中藥材、生物制藥及相關(guān)的設(shè)備、研發(fā)等行業(yè)，下游主要是通過(guò)零售藥店、超市及網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)等流向消費(fèi)者，以零售藥店、超市為主。

保健食品滋補(bǔ)品產(chǎn)業(yè)鏈模型

資料來(lái)源：智研咨詢(xún)整理

    我國(guó)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)起步晚，基礎(chǔ)小，成長(zhǎng)快。保健食品行業(yè)經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展，以逐步由“弱監(jiān)管、重營(yíng)銷(xiāo)、以傳統(tǒng)滋補(bǔ)品為主導(dǎo)”發(fā)展為“規(guī)范有序、重產(chǎn)品、以營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑為主導(dǎo)”。

    2016年7月1日起，《保健食品注冊(cè)與備案管理辦法》正式開(kāi)始實(shí)施，保健食品行業(yè)正式步入“注冊(cè)制”與“備案制”雙軌并行時(shí)代。

    2017年年初，《保健食品原料目錄（一）》和《允許保健食品聲稱(chēng)的保健功能目錄（一）》正式發(fā)布，為備案制的落實(shí)奠定了基礎(chǔ)。該辦法規(guī)定，使用原料已經(jīng)列入《保健食品原料目錄》的保健食品、首次進(jìn)口的屬于補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的保健食品將實(shí)行備案管理。

    保健食品的注冊(cè)由審批制改為備案管理，注冊(cè)工作將趨向簡(jiǎn)單，此前的文號(hào)管制帶來(lái)的壟斷局面將會(huì)被打破，藥企進(jìn)入保健食品領(lǐng)域的成本也將大大降低。長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，一方面，新政策無(wú)疑利好進(jìn)口企業(yè)，此前，進(jìn)口保健品多集中于線上銷(xiāo)售，而新政策的實(shí)施大大縮短了注冊(cè)時(shí)間，企業(yè)通過(guò)備案后便可進(jìn)入線下渠道銷(xiāo)售，打開(kāi)了進(jìn)口保健企業(yè)進(jìn)入我國(guó)市場(chǎng)的大門(mén)。另一方面，備案只能由生產(chǎn)性廠家來(lái)做，不允許貼牌，對(duì)市場(chǎng)上較為常見(jiàn)的連鎖藥店自有品牌保健品（多為貼牌生產(chǎn)）將造成實(shí)質(zhì)性約束。

    總的來(lái)看，“備案制”是一把雙刃劍，未來(lái)我國(guó)保健品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)將進(jìn)一步加劇，行業(yè)整合加速，行業(yè)的規(guī)范將加速小企業(yè)的淘汰，擁有好產(chǎn)品、好品牌和好渠道的龍頭企業(yè)將在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。

    國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局?jǐn)?shù)據(jù)顯示：截至2020年2月底，我國(guó)保健食品滋補(bǔ)品批文總數(shù)達(dá)到16535個(gè)，其中國(guó)產(chǎn)保健食品滋補(bǔ)品為15752個(gè)，進(jìn)口保健食品滋補(bǔ)品為783個(gè)。

    目前我國(guó)市面上比較熱門(mén)的保健食品保健功能主要集中在調(diào)節(jié)免疫，輔助降血糖，抗疲勞和維生素等幾個(gè)方面，占保健食品滋補(bǔ)品總數(shù)的50%以上。

截止到2020年2月底我國(guó)保健食品滋補(bǔ)品產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

資料來(lái)源：國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局

    2020年2月我國(guó)保健食品滋補(bǔ)品細(xì)分產(chǎn)品數(shù)量（個(gè)）

資料來(lái)源：國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局

    根據(jù)智研咨詢(xún)分布的《2021-2027年中國(guó)保健食品行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展調(diào)研及競(jìng)爭(zhēng)格局預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：2019年我國(guó)保健食品滋補(bǔ)品行業(yè)銷(xiāo)售收入為3480.9億元，同期進(jìn)口金額為234.6億元，出口金額為234.6億元，我國(guó)保健食品滋補(bǔ)品市場(chǎng)規(guī)模為3585.8億元。其中直銷(xiāo)渠道規(guī)模為820.1億元，線上渠道規(guī)模為1065.6億元，藥店渠道規(guī)模為1111.6億元，商超渠道規(guī)模為337.8億元。

2009-2019年我國(guó)保健食品滋補(bǔ)品市場(chǎng)供需平衡走勢(shì)

資料來(lái)源：智研咨詢(xún)整理

    2019年，面對(duì)世界經(jīng)濟(jì)持續(xù)下行、貿(mào)易保護(hù)主義抬頭等挑戰(zhàn)，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品貿(mào)易仍保持了良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)了進(jìn)、出口兩旺。據(jù)醫(yī)保商會(huì)統(tǒng)計(jì)，2019年，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品進(jìn)出口總額達(dá)52.8億美元，同比增長(zhǎng)12.8%。其中，出口18.8億美元，同比增長(zhǎng)12.7%；進(jìn)口34.0億美元，同比增長(zhǎng)12.8%；貿(mào)易逆差進(jìn)一步擴(kuò)大至15.2億美元。

2009-2019年我國(guó)保健食品滋補(bǔ)品進(jìn)出口總額走勢(shì)

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    近幾年我國(guó)保健食品滋補(bǔ)品市場(chǎng)銷(xiāo)量呈現(xiàn)逐年上升的趨勢(shì)。相關(guān)應(yīng)用技術(shù)的發(fā)展都對(duì)保健食品滋補(bǔ)品銷(xiāo)售范圍的進(jìn)一步拓寬起到了積極作用，帶動(dòng)了保健食品滋補(bǔ)品市場(chǎng)銷(xiāo)量的增加。2020-2026年我國(guó)保健食品滋補(bǔ)品行業(yè)市場(chǎng)銷(xiāo)售收入預(yù)測(cè)如下：

2020-2026年中國(guó)保健食品滋補(bǔ)品行業(yè)銷(xiāo)售收入預(yù)測(cè)

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