研判2025！中國稻漁綜合種養(yǎng)行業(yè)發(fā)展現狀、種養(yǎng)模式及未來趨勢分析：養(yǎng)殖規(guī)模持續(xù)擴大，產業(yè)發(fā)展向高質量邁進[圖]

內容概要：稻漁綜合種養(yǎng)模式利用生物互利互惠和資源互補利用等生態(tài)學原理，對稻田淺水生態(tài)系統(tǒng)進行適度工程改造，構建稻漁共作輪作系統(tǒng)，通過水稻種植與水產養(yǎng)殖、農藝和漁藝的融合，實現稻田集約利用，能在穩(wěn)定水稻生產前提下，額外產出優(yōu)質水產品，大幅度提高稻田經濟效益，提升產品質量安全水平，改善稻田生態(tài)環(huán)境。“十四五”以來，我國稻漁綜合種養(yǎng)產業(yè)蓬勃發(fā)展，種養(yǎng)面積穩(wěn)步擴大，技術和模式創(chuàng)新發(fā)展，規(guī)范化生產水平持續(xù)提升，產業(yè)布局不斷優(yōu)化，優(yōu)勢互補、分工協(xié)作的產業(yè)發(fā)展格局加快形成，融合發(fā)展成效顯著，稻漁綜合種養(yǎng)產業(yè)全面轉向高質量發(fā)展階段，在保障糧食安全和水產品穩(wěn)定安全供給、帶動農民增收致富、促進農業(yè)綠色發(fā)展和鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮了重要作用。數據顯示，2024年全國稻漁綜合種養(yǎng)面積4605萬畝，同比增長2.6%；生產稻谷約2300萬噸、生產水產品443.36萬噸，較2023年分別增加了 50萬噸、26.71萬噸，稻谷每畝產量維持在500kg，水產品每畝產量增長至96.3 kg。稻漁綜合種養(yǎng)區(qū)域性特征明顯，集中在湖北、安徽、湖北、四川等水稻主產區(qū)。2024年湖北省以884.7萬畝位居全球稻漁綜合種養(yǎng)面積之首，安徽緊跟其后，種養(yǎng)面積為807.6萬畝。湖南、四川種養(yǎng)面積超500萬畝。江蘇、貴州、江西、云南、遼寧、吉林、河南四川種養(yǎng)面積超100萬畝。從品種來看，小龍蝦市場需求量大，“稻-小龍蝦”種養(yǎng)模式已成為我國稻漁綜合種養(yǎng)中發(fā)展最快和養(yǎng)殖規(guī)模最大的一種生態(tài)種養(yǎng)模式，2024年全國稻小龍蝦模式應用面積約2600萬畝，占全國稻漁綜合種養(yǎng)面積的56.46%。稻魚模式是我國稻漁綜合種養(yǎng)第二大模式，主要是稻田養(yǎng)殖鯉鯽和土著魚類，2024年，全國稻魚模式應用面積近1400萬畝，占全國稻漁綜合種養(yǎng)面積的30%。稻蟹模式是我國稻漁綜合種養(yǎng)第三大模式，2024年，全國稻蟹模式應用面積近300萬畝，占全國稻漁綜合種養(yǎng)面積的6.51%。此外，稻鱉、稻蛙、稻螺等模式也有一定規(guī)模。預計未來一段時間，稻漁綜合種養(yǎng)規(guī)模將繼續(xù)穩(wěn)定擴大，同時面臨由快速增長向高質量發(fā)展轉型升級的重要窗口，發(fā)展質量效益將不斷提升。

相關企業(yè)：浙江長興創(chuàng)意生態(tài)農業(yè)發(fā)展有限公司、青田愚公農業(yè)科技有限公司、浙江湖嶼生態(tài)農業(yè)科技有限責任公司、桐鄉(xiāng)市宏望生態(tài)農業(yè)科技有限公司、安徽杰與祥水產養(yǎng)殖有限公司、安徽省楓浩農業(yè)科技有限公司、重慶郎壩農業(yè)發(fā)展有限公司、瀘縣海牧種養(yǎng)殖專業(yè)合作社、廣元市昭化區(qū)萬田種養(yǎng)殖專業(yè)合作社、丘北桑秋食品開發(fā)有限公司、阿拉爾市長鑫漁業(yè)有限責任公司、唐山市豐南區(qū)元農土壤改良研究有限公司、盤錦光合蟹業(yè)有限公司、鎮(zhèn)賚縣匯聚農業(yè)科技發(fā)展有限公司、黑龍江省森佳水產養(yǎng)殖有限公司、黑龍江省森佳水產養(yǎng)殖有限公司、睢寧縣創(chuàng)豐農業(yè)發(fā)展有限公司

關鍵詞：稻漁綜合種養(yǎng)面積、稻漁綜合種養(yǎng)產品產量、稻漁綜合種養(yǎng)地區(qū)分布、稻漁綜合種養(yǎng)模式、稻漁綜合種養(yǎng)未來趨勢

一、稻漁綜合種養(yǎng)相關概述

稻漁綜合種養(yǎng)是為適應新時期現代農業(yè)農村發(fā)展要求，以穩(wěn)定水稻生產、促進漁業(yè)發(fā)展為目標，在繼承原有稻田養(yǎng)殖經驗和技術基礎上，創(chuàng)新發(fā)展的一種現代生態(tài)循環(huán)農業(yè)模式。該模式利用生物互利互惠和資源互補利用等生態(tài)學原理，對稻田淺水生態(tài)系統(tǒng)進行適度工程改造，構建稻漁共作輪作系統(tǒng)，通過水稻種植與水產養(yǎng)殖、農藝和漁藝的融合，實現稻田集約利用，能在穩(wěn)定水稻生產前提下，額外產出優(yōu)質水產品，大幅度提高稻田經濟效益，提升產品質量安全水平，改善稻田生態(tài)環(huán)境。由稻田養(yǎng)魚到稻漁綜合種養(yǎng)，既有傳承又有創(chuàng)新發(fā)展，二者有明顯區(qū)別。

相關報告：智研咨詢發(fā)布的《中國稻漁綜合種養(yǎng)行業(yè)市場分析研究及前景戰(zhàn)略研判報告》

二、稻漁綜合種養(yǎng)發(fā)展現狀

1、相關政策

稻漁綜合種養(yǎng)投資少、見效快，帶動農民增收致富效果顯著，同時通過“稻漁互惠”節(jié)肥減藥，保護稻田生態(tài)環(huán)境，實現經濟與生態(tài)雙贏。近年來，相關政府部門發(fā)布了一系列政策，支持稻漁綜合種養(yǎng)發(fā)展，如2024年12月，農業(yè)農村部發(fā)布了《關于加快農業(yè)發(fā)展全面綠色轉型促進鄉(xiāng)村生態(tài)振興的指導意見》，提出推進稻漁綜合種養(yǎng)。在長江中下游地區(qū)重點發(fā)展稻魚、稻蝦等生產，西南、華南地區(qū)重點發(fā)展稻魚、稻螺等生產，東北、西北、華北地區(qū)重點發(fā)展稻蟹、稻魚等生產。推廣稻魚鴨、魚菜等復合種養(yǎng)模式，提高水稻和水產綜合生產能力。到2030年，稻漁綜合種養(yǎng)面積穩(wěn)定在5000萬畝左右。隨后于2025年7月，發(fā)布了《關于穩(wěn)步推進稻漁綜合種養(yǎng)產業(yè)高質量發(fā)展的通知》，提出力爭用三到五年時間，實現種養(yǎng)模式更加高效，種養(yǎng)生產更加綠色，質量安全更有保障，聯農帶農共富典型更多涌現。

2、整體規(guī)模

“十四五”以來，我國稻漁綜合種養(yǎng)產業(yè)蓬勃發(fā)展，種養(yǎng)面積穩(wěn)步擴大，技術和模式創(chuàng)新發(fā)展，規(guī)范化生產水平持續(xù)提升，產業(yè)布局不斷優(yōu)化，優(yōu)勢互補、分工協(xié)作的產業(yè)發(fā)展格局加快形成，融合發(fā)展成效顯著，稻漁綜合種養(yǎng)產業(yè)全面轉向高質量發(fā)展階段，在保障糧食安全和水產品穩(wěn)定安全供給、帶動農民增收致富、促進農業(yè)綠色發(fā)展和鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮了重要作用。數據顯示，2024年全國稻漁綜合種養(yǎng)面積4605萬畝，同比增長2.6%。

隨著稻漁綜合種養(yǎng)在大江南北快速推廣，產品產量也不斷增加，2024年稻漁綜合種養(yǎng)生產稻谷約2300萬噸、生產水產品443.36萬噸，較2023年分別增加了 50萬噸、26.71萬噸，稻谷每畝產量維持在500kg，水產品每畝產量增長至96.3 kg。

稻漁綜合種養(yǎng)水產品產量占淡水養(yǎng)殖水產品產量的比重不斷提升，由2011年的4.85%一路增長至2024年的12.55%，期間提高了7.70個百分點。

2、地區(qū)分布

稻漁綜合種養(yǎng)區(qū)域性特征明顯，集中在湖北、安徽、湖北、四川等水稻主產區(qū)。2024年湖北省以884.7萬畝位居全球稻漁綜合種養(yǎng)面積之首，安徽緊跟其后，種養(yǎng)面積為807.6萬畝。湖南、四川種養(yǎng)面積超500萬畝。江蘇、貴州、江西、云南、遼寧、吉林、河南四川種養(yǎng)面積超100萬畝。

從2024年稻漁綜合種養(yǎng)水產品產量來看，湖北省產量為121.7萬噸，占全國總產量的27.4%，也是唯一一個超百萬噸的地區(qū)。湖北依托水稻、水產兩大資源優(yōu)勢，加快稻漁主導模式的集成與示范，逐步形成以稻蝦模式為主導，帶動稻鱔、稻鱉、稻蟹、稻蝦鱔、稻蝦鴨等多種模式全面發(fā)展的稻漁產業(yè)格局。安徽產量為75.4萬噸，占比17.0%。湖南、四川、江蘇產量分別占比13.4%、12.5%、9.5%。

三、稻漁綜合種養(yǎng)模式

近年來，各地因地制宜，積極探索引進經濟價值高且適宜本地區(qū)的養(yǎng)殖品種，結合原有稻作模式和水產養(yǎng)殖方式，創(chuàng)新發(fā)展形成了形式多樣、內涵豐富的稻漁綜合種養(yǎng)技術模式。（1）按品種，可劃分為稻蝦、稻魚、稻蟹、稻鰍、稻鱉、稻蛙、稻螺等模式。在單一品種種養(yǎng)模式的基礎上，因資源利用率更高等原因，多品種混養(yǎng)種養(yǎng)模式逐漸受到經營主體的廣泛關注和青睞。（2）按水產養(yǎng)殖與水稻種植的結合方式，根據對稻田資源的不同利用方式，可劃分為空間結合型的共作和時間連接型的輪作兩大類，以及“共作+連作”一體模式。通過稻漁綜合種養(yǎng)和其他水產養(yǎng)殖方式結合，又形成了生產效率更高的各類復合型模式，如東北地區(qū)湖（塘）田接力模式、寧夏“設施漁業(yè)+稻漁共作”模式等。（3）按田間工程，可劃分為溝坑型、微溝型、平板式等模式。其中，出于保護稻田生產能力和促進水稻生產的考慮，各地發(fā)展了各具特色的不挖溝或少挖溝模式，如安徽省霍邱縣的原生態(tài)稻蝦種養(yǎng)模式、浙江省青田縣的丘陵山區(qū)稻魚共作模式、江西省的無環(huán)溝稻蝦種養(yǎng)模式等。（4）按地形地貌，可劃分為平原型、山區(qū)型、丘陵梯田型等模式，如分布最廣泛的稻鯉種養(yǎng)，適宜于各類地形地貌。

從品種來看，小龍蝦市場需求量大，“稻-小龍蝦”種養(yǎng)模式已成為我國稻漁綜合種養(yǎng)中發(fā)展最快和養(yǎng)殖規(guī)模最大的一種生態(tài)種養(yǎng)模式，2024年全國稻小龍蝦模式應用面積約2600萬畝，占全國稻漁綜合種養(yǎng)面積的56.46%。稻小龍蝦以“一稻兩蝦”共作模式為主，通過環(huán)溝改造構建稻蝦立體空間，實現“一季稻、兩季蝦”周年循環(huán)。稻魚模式是我國稻漁綜合種養(yǎng)第二大模式，主要是稻田養(yǎng)殖鯉鯽和土著魚類，2024年，全國稻魚模式應用面積近1400萬畝，占全國稻漁綜合種養(yǎng)面積的30%。稻蟹模式是我國稻漁綜合種養(yǎng)第三大模式，2024年，全國稻蟹模式應用面積近300萬畝，占全國稻漁綜合種養(yǎng)面積的6.51%。此外，稻鱉、稻蛙、稻螺等模式也有一定規(guī)模。

稻小龍蝦模式主要分布在湖北、安徽、湖南、江西、江蘇等長江中下游5省，約2300萬畝，占全國稻小龍蝦模式應用面積的88%；其次為河南、四川，超200萬畝，浙江、重慶、廣西等地也有一定規(guī)模，約100萬畝。此外，隨著近年來持續(xù)探索，東北地區(qū)稻小龍蝦產業(yè)開始起步，黑龍江已推廣5萬畝。

四、稻漁綜合種養(yǎng)發(fā)展趨勢

預計未來一段時間，稻漁綜合種養(yǎng)規(guī)模將繼續(xù)穩(wěn)定擴大，同時面臨由快速增長向高質量發(fā)展轉型升級的重要窗口，發(fā)展質量效益將不斷提升。 生產上，技術模式將不斷創(chuàng)新發(fā)展，且更加本地化和多元化，生產的規(guī)范化和標準化水平持續(xù)提升；產業(yè)化經營上，新型經營主體占比逐步擴大，生產規(guī)?；徒M織化程度不斷提高，越來越多不同水平、不同規(guī)模的產業(yè)集群在各地涌現，集群化發(fā)展成為主流；融合發(fā)展上，種養(yǎng)生產和種業(yè)、投入品生產、生產設備制造、加工倉儲、商貿流通等上中下游一體化發(fā)展，產業(yè)鏈條不斷延伸拓展，種養(yǎng)業(yè)與餐飲美食、休閑旅游、農事體驗、科普教育深度融合，產業(yè)融合和新業(yè)態(tài)蓬勃發(fā)展。

以上數據及信息可參考智研咨詢（www.elizabethfrankierollins.com）發(fā)布的《中國稻漁綜合種養(yǎng)行業(yè)市場分析研究及前景戰(zhàn)略研判報告》。智研咨詢是中國領先產業(yè)咨詢機構，提供深度產業(yè)研究報告、商業(yè)計劃書、可行性研究報告及定制服務等一站式產業(yè)咨詢服務。您可以關注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業(yè)動態(tài)。